【材料名稱及份量】
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羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.$ }) f2 D8 a* _% c5 C
甘草8片.黨蔘10條.9 g5 j# x- G. o8 n4 l0 `
1 R2 O _! Y3 A4 [# t8 L( S% z- i* t【調味料、醬汁等名稱及份量】tvb now,tvbnow,bttvb% D" \6 Z0 Y- c$ z. o0 b. _* B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 y Z, v, E& `# I1 I& S
麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.0 E. i0 J& Q: b0 U1 D* A5 q
公仔箱論壇3 A: m; }4 k, f x/ U0 U
【烹調流程】
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% S8 k' D* M! r* P/ `$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
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2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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