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[健康資訊] 糖尿病及高血糖該怎麼吃?

糖尿病的成因非常複雜,有先天基因及後天環境因素,包含壓力、飲食等。
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  E" R6 w" S1 ^& h0 P9 ^6 f症狀分析如下:
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(1)若是少年型糖尿病,除了先天因素外,也應特別注意,是否因食物過敏,如:橄欖油、麻油、牛奶及其加工製品、蛋及其加工製品、燉補、九層塔等,引起胰臟功能異常,致使胰臟無法正常分泌胰島素所造成。如同有些人吃到蝦、蟹會誘發異位性皮膚炎一樣。# m# a% k2 ~. u# ]) W4 [& E
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(2)若有家族遺傳之脆弱性基因,更需要從小由父母親特別叮嚀及教導養成好習慣,可避免脆弱基因之病變,如:養成吃早餐習慣,千萬不要喝酒、不抽煙、正常生活不熬夜、不吃宵夜不吃上火食物、去除誘發體內發炎及口臭的食物。
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(3)成年型高血糖大致有如下三個原因:
% y' o7 |3 J8 O5 z  E) H7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 為血脂肪代謝異常造成中年發福、脂肪肝及血中三酸甘油脂過高之糖尿病。
& D, ?% n( A0 N+ B4 X+ |  K% J公仔箱論壇b. 為胰臟功能太弱或上肝火等因素,致使胰島素分泌不足之糖尿病。
6 y7 e. h6 W( ]$ o; ^: x! r/ L: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c. 胰臟β-細胞無法正常關閉鉀門並開放鈣門,致使胰島素沒有活性之糖尿病。
+ p' o: c! U5 |. G' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p$ b. E* x8 G: n
飲食建議如下:
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a、不吃上火的食物,如:油炸食品、芝麻粉、烤花生、烤堅果及烤瓜子。
/ p, L( ?" s2 Q/ U* A1 c5 mtvb now,tvbnow,bttvbb、不吃爆香食物、沙茶醬、香油、麻油三杯及補品補酒。
; M! M6 W1 A2 I6 \c、不吃燒烤、炭烤、BBQ及高溫焙炒之食物,如:芝麻粉、糙米粉、五穀粉、薏仁粉等。
( b3 G6 v8 ~+ `! F, O# T* sd、不吃容易提高血糖之食物,如:紅蘿蔔、葡萄乾、蜜餞、含葡萄糖製品、發酵甜麵包、地瓜、甜食點心、較甜的水果,如:榴槤、釋迦、香蕉、柳丁汁、西瓜等。公仔箱論壇+ X* ~8 ?: H3 G* y
e、建議用糙米加燕麥混合煮飯當三餐主食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~  j/ K* [$ |
f、盡量不吃鐵劑及含鐵高的豬血、雞鴨鵝血製品,此類食物可能會誘發高血糖,尤其是要特別忌口的是酒。) t" e+ V0 E, }, `; R2 N* z
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# `5 t- g( O9 a) L& g6 G; H$ f資料來源:廖叔叔健康屋-糖尿病及高血糖之飲食建議
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  • soforlee

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