[旅遊景點] 【小九遊九州】大分的必吃美食推薦

▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」: P0 b8 M7 p5 i+ P3 P* y
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使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！

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小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, C! e5 e1 j9 f" C+ Y
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鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。

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最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 www.tvboxnow.com- r6 r$ Y1 E+ A4 g$ w7 ?3 @
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▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材

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地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。5 O% k7 z8 D5 x: S$ N/ ^

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別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。www.tvboxnow.com* _# v1 ?: X4 J* @* Q1 ^9 d9 P
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% K2 ?2 j$ g9 d- e% g利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。

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! r' L6 J# o- |7 Z9 J# p) ~在別府鐵輪的「地獄蒸工房鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！公仔箱論壇! P9 \( a0 y! J: T# f3 {, m2 K

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▼大分特有名產「雞肉天婦羅」4 E3 |! [5 I" s6 L: d7 Q' w

成為大分靈魂料理的雞肉天。www.tvboxnow.com- h" D/ x6 H: g* g1 {% C, \: x

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日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
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DATA公仔箱論壇; t0 i  `% w1 L- k# J& r4 E
【櫻家】
# I# h; Q2 G$ l$ Swww.tvboxnow.com大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048/ ]* C% g+ N* |, h' B( J. t
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z% w5 S* P2 l+ [" B8 n* s
〔定休日〕星期二公仔箱論壇0 s) B3 ^6 m' `5 k

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+ T) ]7 n2 w! S# v公仔箱論壇【地獄蒸工坊鐵輪（地獄蒸し工房鉄輪）】3 Y+ A( A8 |; R4 I# n
大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
3 a& W! j9 X" g' I6 Mwww.tvboxnow.comTEL：0977-66-3775
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
" m: |8 Z; w' Dtvb now,tvbnow,bttvb〔定休日〕第3個星期三 www.tvboxnow.com% d; {( d6 [/ U0 U/ `; Q) k

【烤三葉草（グリルみつば）】
大分縣別府市北浜1-4-31TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `# T+ D! ]" \& Y" z
TEL：0977-23-2887
4 {4 w# s0 l" r〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00
& O1 p8 j$ J7 ztvb now,tvbnow,bttvb〔定休日〕星期二公仔箱論壇6 e% d& z# V& W6 u9 b

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: v* R6 t; T/ h( Ttvb now,tvbnow,bttvb【提供來源：西日本新聞社】