[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- q# H* c7 n% J+ s5 Q
朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cctvb now,tvbnow,bttvb& v: C: {, Z7 |7 D$ p
做法：
' M! q9 \) O4 C% e/ Bwww.tvboxnow.com1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用  Q/ o* d4 B: `
2、干貝泡軟蒸過再撕開公仔箱論壇% P, J# `& d. C$ \1 b
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝2 I) @7 e4 W7 ]. E4 @) q
炒至所有材料都熟7 P9 P+ k) @" B4 u2 U
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
7 q+ z( b4 q4 ~+ y# M- n' F* _& X" E因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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