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【材 料】
i. V' M }: W' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩雞１隻（重約７５０克）
# u! C' [3 q( O# b2 _6 A公仔箱論壇油 １００克
! C! R4 p6 L' _: @' E: D$ o/ D雞蛋 ４個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {! S! N1 F' E3 G4 n8 n
黃瓜 ２５克
2 t1 D) u! V5 H公仔箱論壇蕃茄 ５０克
; c; D+ p8 n: ^& p香菜 ２５克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~' v+ h8 B5 }* R# J
花椒鹽 适量
% c/ Z) N. h* S- L6 k$ p料酒 １０克 K5 H3 v; U* n6 F, `
姜汁 ８克
1 K& ~1 d0 K3 B" W4 [$ @www.tvboxnow.com鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量公仔箱論壇# l! D+ N6 _! Y
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8 w0 r3 M7 N( r- W7 y5 j公仔箱論壇【做 法】
( e# z" g) X) C5 v% x H( S/ q) x' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。
. w2 t0 P0 C4 ~7 ^" B公仔箱論壇2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。
5 ]0 w9 s6 H/ K f* } Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。* I( t1 F3 M1 z5 x% L
4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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