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y* t* b8 j+ Q1 q8 _. wwww.tvboxnow.com 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子公仔箱論壇* ]* L9 J( S5 o/ b; @
6 o) u9 r6 k6 l! u1 s, q 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！www.tvboxnow.com3 ^8 L8 _. }2 Z
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾tvb now,tvbnow,bttvb: Y& k3 w9 S% j2 J' m# [
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。tvb now,tvbnow,bttvb" f" u& H5 m* |0 {; R+ d, w
; A% s6 h5 Y: l6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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) x( j5 ?/ ?( Q' ? P1 p 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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; V1 e" Y- D. E v) J' D) S: x F 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！www.tvboxnow.com$ Z5 \; a# Y( p2 P( `# @1 [
; E' l# \ K: i3 `/ B: n, k y公仔箱論壇 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
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' m- I' }4 a N' B+ Y7 D 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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