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+ ]" n. i% L% |; v' g材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)公仔箱論壇2 ~1 m6 o" t2 P" [7 P4 Q2 m6 v
低筋麵粉 280 克
0 |- T8 Y& }/ m. W' J% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙
, C4 G- r; t9 f( Q* C' W7 ~( mwww.tvboxnow.com牛油 180 克
% `: W% {; v1 G5 ?' g# t公仔箱論壇糖粉 120 克0 T4 Y7 T) X4 C3 e# h1 r' t
雲呢拿香油 1.5 茶匙公仔箱論壇; C1 E: D$ R; L) ?' X( i+ J% G
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
0 c7 H/ p2 b' }5 a6 ewww.tvboxnow.com雞蛋 1 隻公仔箱論壇, u( V9 w! \) u3 o
黑白朱古力粒 適量
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6 @- ] X8 [8 e8 }. [* x4 _ 公仔箱論壇$ [, C3 Y m# g/ R: w* a
做法：1 U3 p" a$ V2 j: d/ M' D
8 v' F D" y" o1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
, H' r% V9 w# u |& X. L: V0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
h- [; t) E4 X) X) w3 o4 ]3 ]$ H公仔箱論壇3. 加入雲呢拿香油拌勻
3 v; o, ?" Z# V! b% n5 O/ ~www.tvboxnow.com4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)www.tvboxnow.com( q+ n6 q/ @# w3 C
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j) d+ L& R" g8 O* B' i: O( y" e
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
* L W3 J! ~- W* ^, s4 p7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
" ?" `1 ~ A$ {: P* v, [8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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: Q7 F9 u" v8 E# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. r6 g" k# e3 ?公仔箱論壇提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h0 h- C+ M. a
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o" U; y/ Q7 v6 e! L
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
, t+ G) Z2 z/ f3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
) n) }# H5 F3 x1 m2 m) x/ B: C公仔箱論壇8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成www.tvboxnow.com1 ~: D8 |- @2 p. |5 ^
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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