年節零食不僅熱量高，鈉含量也不容小覷！北市衛生局指出，以100公克、約1包的鱈魚絲計算，鈉含量高達2030毫克，相當於吃進一匙鹽，加上正餐或其它零食，很容易超出每日限定的攝取量2400毫克，提醒民眾多吃徒增身體負擔，尤其是三高、腎病患者更應酌量食用。
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: `0 s1 q3 }3 O/ u, g▲1包100公克的鱈魚絲，鈉含量高達2030毫克，過量食用恐怕會增加身體負擔。（圖／華人健康網提供）' q1 T# K* J- r; l
l. t% s/ T/ N G$ Pwww.tvboxnow.com北市衛生局表示，農曆春節9天的長假即將來臨，飲食上除了注意熱量，也應注意鈉含量的攝取，據衛生署建議國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克（每1克鹽含400毫克鈉，即食鹽6克），若以100公克食物含鈉500毫克以上定義為高鹽食物，像是牛肉乾、魷魚絲、鱈魚絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等多屬高鹽食物。. L5 Q; }4 T5 x0 Q0 v
% E9 m. L, }) S& e0 l$ U1 q3 ktvb now,tvbnow,bttvb統計列舉10大高鈉零食如下：
3 F I# W1 Y" E公仔箱論壇 1.鱈魚絲：100公克含2030毫克。
, V Z: M$ _3 q1 E 2.魷魚絲：100公克含1945毫克。: S$ t1 i% L4 h& z
3.五香蒟蒻乾：100公克含1760毫克。www.tvboxnow.com% J6 d% K! \5 d* `4 S; \8 ]
4.香辣蒟蒻乾：100公克含1400毫克。; u2 k" L( h6 ~8 K' H$ s1 A3 @! u
5.蜜汁碳烤豬肉乾：100公克含1180毫克。
7 p) n- w. ?1 }! T2 Xwww.tvboxnow.com 6.黑胡椒牛肉乾：100公克含1060毫克。
T) Z" R! ?% Y# Gtvb now,tvbnow,bttvb 7.海苔雪燒仙貝：100公克含845毫克。
# v: l) T# s3 X; lwww.tvboxnow.com 8.醬油瓜子：100公克含695毫克。www.tvboxnow.com0 m3 E; {, J* B0 } I, }
9.旺旺仙貝：100公克含660毫克。
$ r1 M1 ~+ r* ~( T4 v' b3 q) m 10.三明治餅乾：100公克含640毫克。tvb now,tvbnow,bttvb, R: W" q2 _% k. W! o
+ G7 F) T: ~7 Ztvb now,tvbnow,bttvb當飲食中攝取過量的鈉時，會造成體內水分滯留，增加血液循環的負荷，使血管擴張、血壓上升，長期影響之下，容易罹患高血壓、動脈硬化、心臟病等疾病，也會增加腎臟排鈉的負擔，且攝取過多的鈉也會刺激胃的內膜，增加胃癌罹患的機率，對於兒童更會影響骨骼的生長。tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 d9 q4 e) m, ]* M4 Q6 K$ d
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北市衛生局建議，民眾購買年貨時除了多注意包裝上的「鈉」含量標示，其實還有許多健康的新選擇，如無調味的堅果和果乾、零卡果凍、原味海苔等，不但可以解饞且熱量也不高。另外，以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，並減少油脂和精緻糖的攝取，兼顧美味又健康。
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/ u. V+ @8 M, m1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-1-29 04:18 PM
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