[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
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! c' }- y/ ]# t( a公仔箱論壇原料：
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    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。
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    做法：
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    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。公仔箱論壇+ J" C9 W1 ^  A7 G

& V2 U( }1 _. g- Y$ X6 B- Xwww.tvboxnow.com    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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: L+ W7 T* H/ l! `www.tvboxnow.com    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。