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材料：7 C& p9 Z- ^# {* X
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派皮 麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 tvb now,tvbnow,bttvb- y) b, Q1 v8 @# p
h! {% U3 G- e( W1 C7 R2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料 糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。
* h0 c" q" z, D- O$ |公仔箱論壇www.tvboxnow.com) Y4 M2 y3 F6 r$ s. J1 h9 H
裝飾用 杏仁（磨粗粒狀）50公克
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' K9 o" |. H2 e: Z做法：www.tvboxnow.com0 q# T9 J6 `0 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C- e. b" `) a* f; V
先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& i7 j7 H: d/ e( L# I& l/ j
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將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 " I4 j3 J8 } P& b* A2 ]6 h! Y
3 j5 g, E3 b5 Y8 m3 Q- o& utvb now,tvbnow,bttvb做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。 |
發表於 2008-1-8 04:43 PM
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