[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）
( N1 x: o$ p5 c# h; y0 C; U3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i: ^' ]  |+ N% ~( u  f+ W公仔箱論壇材料：
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7 @" D0 l: v5 D0 r派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。
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" E, X2 @* J7 Z$ U  A8 Gwww.tvboxnow.com餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。
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裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 公仔箱論壇7 U/ R0 Z  s7 a# H1 O& F

: C- P; s/ X$ `" M做法：( }& Q) M* j! [) H& l1 A: R

( B" e- G8 `7 h; h公仔箱論壇先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。 / c4 ?+ v1 K* a7 e; s" K- g: X
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將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb0 E8 j2 g- h# s
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做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。