[健康資訊] 食肉者易患的疾病

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食肉者易患的疾病（看了才知）

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0 w  l: U( r# ^' \公仔箱論壇由于肉类的成份及所含废物的作用，食肉者易患下列病症：
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【心脏血管病】
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许多调查报告及医学研究表明，肉食是心血管病的根源。在
, z6 a8 J  [7 p7 Y* r2 B$ E+ C3 U+ {www.tvboxnow.com世界上肉类消耗量最大的美国，因病死亡者中，每两个人就www.tvboxnow.com% p8 w/ ~& K6 c/ ^: Y5 T
有一个死于心脏血管疾病，而这些病在肉类消耗量低的国家www.tvboxnow.com" s1 C8 j; N& V& e
，却很少见到。
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# S8 S& ?/ |' G6 p( C- L7 [5 w美国医药学会会刊早在１９６１年就曾指出：“素食至少可
: x: e3 X% i6 V以预防90%-97%心脏病”。经研究其原因，是动物脂
5 e, D# j4 y( u, @肪中的胆固醇，不会在人体内好好地分解，这些脂肪会附着0 ]& K5 E. I# G* |
于肉食者的血管壁上。由于不断地累积，年复一年，血管的www.tvboxnow.com% ~/ f2 c. Y' R9 a: L
内部会变得越来越窄，能通过的血液量也就越来越少，这种
6 u" L. j9 N5 O! t3 G" C. E4 X9 Ywww.tvboxnow.com危险的情况叫做心脏病变。它给心脏很大的负担，迫使它极tvb now,tvbnow,bttvb! f) \. w. T* ^# y5 B* O/ e5 b
为用力地将血液送到紧缩受阻的血管之中，结果高血压、脑www.tvboxnow.com5 t; h7 u8 \' _: R
充血、心悸的毛病都发生了。
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【癌症】
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, U6 p, \$ J$ ], N7 U6 m; C# b* _公仔箱論壇据统计，占人们死亡原因的第二位，仅次于心血管疾病。而
: D& R. J+ ?% H. b- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。癌症中的消化道癌，特别是肠癌多发生在肉食为主的地区。tvb now,tvbnow,bttvb: X& t* C! Y  c4 ]
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肉食者肠内所含的微生物，与消化液发生作用时，所产生的
, @0 [7 `, R" ~* T; ~8 m. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。化学物品被认为会导致癌证。日本医学界曾对胃癌发病率进
6 c+ w! e- C0 u3 _www.tvboxnow.com行突变原性抑制试验，分出两组食物：一种是突变原性为阳
( l) h: b' I. Q7 B5 k0 A& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性的食物，即致癌变异高的食物；一种是突变原性为阴性的
7 ?6 I; t+ }5 P  F+ W  Ntvb now,tvbnow,bttvb食物，即具有抑制变异的食物。* U; L7 A/ d3 q* _; M
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阳性食物组为：煎烤肉类、鱼类、咸辣类、腌菜；阴性食物% h& t& c9 n2 i4 F
组为：生蔬菜类、沙拉菜类、马铃薯、煮胡萝卜、豆腐。虽6 r* F  ]& C% v: o% `3 i; p
然这里所归纳的食物组有限，但从中可以知道经煎烤的鱼、公仔箱論壇; |' K- F4 E/ S- K' p) j' c- w" ~
肉类食品是致癌食物。, c4 k, i& D/ P

) @2 O1 ]1 v3 ^4 Vtvb now,tvbnow,bttvb据分析１公斤炸牛排所含的“苯基嘌呤”和600支香烟所; i  B# ?; h- }% ~: c9 M% P
含相等，就会得胃癌及白血病，因此“苯基嘌呤”是一种致$ h' L2 [& r3 `- \5 L
癌物质。
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& W( c$ V6 t7 j; h  K9 m# g& j+ g另一种致癌物质“甲基胆菲”，肉类脂肪热至高温就会形成tvb now,tvbnow,bttvb' S. @" O: s, F2 @3 w; X
，而烹调肉类一般就要热至高温（植物性油加热过度则不形5 C/ X5 ~+ t! A3 w, u; G, V# }3 J
成这种物质）。即使少量的“甲基胆菲”，也会促使动物对
; y& C/ i5 O) X其它致癌物质产生过敏，而增加其得癌的机会。
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大家都知道动物的肉放了几天以后，就会变成青灰色，不道www.tvboxnow.com- v. L9 H8 [( `; I3 R4 V- D, a
德的肉商为了使肉不变色，于是就在里面加硝酸盐、亚硝酸公仔箱論壇+ E5 G! O; V/ Y. c' ?
盐以及其它防腐剂。这些东西使肉类呈鲜红色，但近年来却
0 c, V9 ?) C. ztvb now,tvbnow,bttvb不断地有报告指出，这些东西含有毒致癌的物质。" t+ E' M* \# S/ \9 d

9 `$ v# E4 K! u7 g# V+ I【肾脏病、风湿痛、关节炎】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M9 r7 N4 I5 @9 H& i& Y/ g
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肉食者体内所负荷的废物，最显著的便是尿素与尿酸。一位
" N# R! y& e  atvb now,tvbnow,bttvb美国医生曾就肉食者与素食者的尿液加以分析，发现为了排
" X+ W9 I: X0 P/ w2 xtvb now,tvbnow,bttvb出氮化合物，肉食者肾脏的负担是素食者的三倍。www.tvboxnow.com! f& l% s( Y8 A3 A' `
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当肾脏无法处理由于肉食所带来的过重负担时，无法排除的
0 P& n4 v% I) R9 J  T& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿酸就储存在体内。肌肉就像海绵一样将它加以吸收；当把
9 ]8 v# h( [. `) s2 s# ^: [9 [& _tvb now,tvbnow,bttvb水分吸干之后，它就变成硬的结晶体。当它停留在关节内时TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T6 T2 p) M( D! M7 K; o
痛风、风湿痛、关节炎等症状就产生了。2 W6 ?4 Z; Y5 W' r
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如尿酸积聚在神经中，就产生神经炎与坐骨神经痛。现在有
1 a6 I! G" G3 J  L& z: F3 c  `许多医生，对于患上述病症的人，不是要他们完全停止吃肉
# e1 T3 O& M; k，就是严格地限制他们的食肉量。* f& @' p% U/ f
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总之肉食者较易患病，且死亡率高。而素食者与此相反，不TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j9 J; B& L6 T6 r( W
独生理上较能适应，能得到充分的营养，使人健康长寿，而# g# a9 E; @7 U0 f1 g0 t7 h+ S
且，可避免中毒、感染的祸害。