鮑參翅肚是新年宴客的矜貴佳品，但處理過程既要浸又要發，往往令不少入廚新丁卻步。不過以下介紹的，只需翻熱即可食用或入饌，味道和賣相都出得廳堂，誠意推介。2 f {1 \) [1 J
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鮑魚篇：26頭南非乾鮑伴獅鵝掌 $350
7 z! G' r5 w; Y+ S4 }+ Bwww.tvboxnow.com（b）已調味並以鮑汁煮好，每購一隻乾鮑即送獅鵝掌一隻。除26頭外，也有4、6和33頭可供選擇。
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# K. E8 ?0 I1 y& L7 W0 o5 P魚翅篇：7両勾翅 $488
; f! V& {$ J5 W1 m/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）已經蒸熟至軟身，再反覆浸發數天，味道比一般爽甜、外形亦很粗。建議配濃鯊魚骨湯，更鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i& T- S8 ^- Z8 A7 v
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花膠篇：3頭廣肚膠 $49,800/斤4 ]/ r4 `5 {. H0 ^3 _% z' D
（a）膠質非常重，而且夠厚，充滿嚼勁，用來燉一流。店家可代浸發。0 t% ^9 ^1 X& q3 Z, w! ]8 E6 |
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蜘蛛膠 $16,800/紮
% z% Q0 R' {: u2 J- }+ |* I公仔箱論壇（a）又叫BB膠，很爽口嫩滑，對喉嚨不適和產後女性非常好，燉後滋潤養顏。可代浸發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c" I5 \* {) j+ V* }
. D% m# o# o/ Z! k' ?+ p帝王金湯瑤柱 $98（
& W) _4 [' U/ g/ d4 H- m5 D- [b）台灣入口，瑤柱先與冬菇以高湯煮熟後再入錫紙袋，然後作120℃高溫消毒。加熱吃即可，可在室溫下儲存一年。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y. X* n: [* N9 ~, p6 x, Y
8 ~1 F8 d5 \" d! M( H9 Q9 r極尚鮑汁海螺片 $33/罐 $58/2罐
! l- K/ D7 B7 ?+ S7 W（c）是即開即食的鮑汁煮海螺片，開罐後加熱，連鮑汁煮菜，鮮香美味，絕不欺場。百佳有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]* B5 u0 c& ~' y' B$ Q0 x
; Y0 g+ y7 }1 h1 H+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他海味篇：日本關東刺參 $1,780www.tvboxnow.com: f, q9 z: V1 z% p) `
（a）已發好，又粗又厚，彈牙爽口，非常新鮮。用來燜、紅燒都一流。
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. `/ ]/ P4 x0 i6 O7 g0 ?/ Z灣仔碼頭 湯圓慶團年農曆新年，家家戶戶必定首選湯圓作甜品，以取其寓意合家團圓。「灣仔碼頭」黑芝麻蓉湯圓，推出升級配方，選用優質的原粒芝麻，經人手炒製及磨幼，味道香濃撲鼻，特選傳統水磨糯米粉，香糯軟滑。另外，「灣仔碼頭」精心研製的花生湯圓與紅豆湯圓，同樣是上等之選。創辦人臧姑娘對產品質量要求嚴謹，不但堅持選用上乘的優質材料，而且仔細監察生產的每一個細節，難怪其出品皆品質優良，受顧客愛戴。
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發表於 2013-2-1 12:36 PM
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發表於 2013-2-2 09:23 AM
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