[中式食譜] 薄荷粥

zactlion1899

【材　料】公仔箱論壇! S7 \% n7 x1 {
白米  20公克
6 E' x$ I/ l; h+ z( n公仔箱論壇鮮薄荷  15公克
( Q$ Z2 R+ p. a: Ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克
& c- h, j  o9 E4 m) f6 f! g4 K; p公仔箱論壇水  5000㏄
# O; c4 d) ]- P【做　法】. \9 R) W3 O& u- j- m$ d
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。2 ]" L0 |. V( `' e8 \
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2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
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$ U4 ^" v9 B2 ~% U. X1 T. U+ ~' n; k3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。# t$ w6 F4 F& a/ h6 X2 J
【備　註】! F# f- g; z* A: J; E4 X5 E
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。