[健康資訊] 橘子皮的作用与功效

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一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效
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7 n( w% N$ j6 {" E$ i" z& itvb now,tvbnow,bttvb　　桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。　　桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。 : v, B+ D: Z5 M7 Q' y' r; G" i
　　烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。　　烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O8 @3 a5 @0 p3 d) i4 m; t5 d6 Q
　　桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。　　冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。 tvb now,tvbnow,bttvb2 E) [# Z$ [, k8 W
　　用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。　　家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。 . y3 m* J/ G( y' A) s$ \
　　桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。 : m" L+ V! [& P, T, H" n

' G) h6 ~3 x; ]. z' s公仔箱論壇二，橘子皮治病解毒的功效与作用+ K! c- [0 c; s5 G
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1 R0 @; u% [5 ftvb now,tvbnow,bttvb　　1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W9 @; x& \# h2 C& l+ W/ c. O# I7 U
　　2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。 tvb now,tvbnow,bttvb% a4 n/ N, s/ Y" l' c* N5 U% H( A3 s
　　3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。tvb now,tvbnow,bttvb8 c+ t# B  ~# I5 b- b
　　4.口嚼生桔皮，可治口臭。
4 ]" P) k" R8 @5 D$ swww.tvboxnow.com　　5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。8 E: [  o/ ]+ M7 N7 D! h, C$ s- c
　　6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A# Y5 N( Y7 K3 j# K- o/ r
　　7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 tvb now,tvbnow,bttvb2 c2 ?% W- ~# l& p& _( F
　　8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z5 q& l3 u* K8 z2 j  `- |2 `
　　9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。   n; F% d( s* _/ E6 G# n
　　10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。
7 I( ?& U4 Y& X/ M% a3 m　　11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。
6 Q5 e- f/ a, V& H# p" @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X' X, f6 r. W" B# B
三  ，其他作用. X$ L* y+ R! |0 i6 c# {' a

1 K. y5 [6 `: b( z% z巧防晕车
% G8 b4 `% A; X+ }' E公仔箱論壇在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。 www.tvboxnow.com6 t, o7 s+ `7 N9 B  M4 f
在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
- l2 \- B  c& a' a4 C: R巧治冻疮 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z- ^5 K0 [# W" d* {
将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。 8 Z( y3 m$ _# D% v% l: L1 _
巧治慢性支气管炎
8 G6 S. W2 f: c6 t3 j橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。 + [/ L# T3 F7 q, G8 h1 j; S/ ]
巧治咳嗽
( s% c; @- m4 ^; U用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。 www.tvboxnow.com7 D: S' a2 F- c) L) m7 d0 y
巧治便秘 tvb now,tvbnow,bttvb1 j& A9 E1 _; k% t
鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
1 f/ z; X0 j+ ^, @1 ]% T" }巧解酒 公仔箱論壇8 I( y8 a& w1 ]1 D' i6 n
用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
0 j3 E8 _! S5 o2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治睡觉磨牙 ) p# P; F  u3 N( W
睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。
+ K* v0 K; }0 X; _: b2 N1 P巧防止牙齿“酸倒” www.tvboxnow.com! s  Y) P0 Q1 G" b
食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d2 ?) S6 _  D3 A
巧治乳腺炎
  i) X( Y. l) n/ k生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。 $ [+ F/ X# p1 T' P/ M7 |8 m
巧治口臭 www.tvboxnow.com4 P2 a" U2 \+ f/ q; C
将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。 tvb now,tvbnow,bttvb) N( X+ l9 |6 U7 e9 M2 B0 Z: [
巧解鱼蟹之毒
0 R0 T9 q8 e5 K. T8 Awww.tvboxnow.com用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。 tvb now,tvbnow,bttvb$ h/ H* j) R) A& p5 R- B
巧治胃寒呕吐
0 U, t" M- x' X$ d" v* q1 P% R$ y- j9 ^公仔箱論壇将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
  H) r: d7 i& @9 m' |6 D巧理气消胀 公仔箱論壇5 \: Y1 j' Y$ K3 `; h
用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 tvb now,tvbnow,bttvb$ e( R& D3 L( w
巧治消化不良 公仔箱論壇7 i7 C% n1 Z9 X# Z! |
将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。 公仔箱論壇  n  x# e/ o) O( e
巧清肺化痰
7 e5 k7 O5 |' K& ^) ^7 U# b6 ~将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。 0 S. U- K* `9 o1 J6 e- l( @
若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。 + z' c& s5 i* g, b* D2 X
巧治风寒感冒
* w% Z2 N! g& M7 @! R$ V. U9 P公仔箱論壇鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
/ r0 M7 j# V$ @3 `7 H5 jtvb now,tvbnow,bttvb巧提神开胃 tvb now,tvbnow,bttvb" _' V# N3 m0 ^" U& C* m- o: h0 W3 E! }* K
将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。
" v1 N% q1 }+ k% O5 S  z9 T* ^/ g0 Z公仔箱論壇巧治胰腺炎
) C# n: s/ s$ ]; r# u4 e* O% _6 K0 J7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。 公仔箱論壇, c9 u( `' B& i3 X& @9 L2 [
巧降血压
2 J0 o2 F6 K# D公仔箱論壇将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。 ; c! S. S$ I' B
巧治脚沙虫
- W$ S4 u0 a5 `  d& d8 ~脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R- ~; g6 T3 n2 j) J
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美味佳肴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W9 f6 b: g' k3 |2 j$ T; r0 r! t) M+ n
橘皮粥：在熬大米粥时， tvb now,tvbnow,bttvb( p9 v% g+ [/ L% w8 H
在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。 公仔箱論壇- {8 I2 C3 T- c6 Q
橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。 8 d: E3 `; k- K# ~& C6 g- k' U
橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。
7 {  ~( F! q7 F( `www.tvboxnow.com橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
4 Z% p9 V' _9 f* I; o6 A公仔箱論壇橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。
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9 ~: B# S) |, Q/ w! x- N% |公仔箱論壇常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z. J9 G1 _* E) }5 r0 D
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! ^2 w) D) L& I多知一点 , P  k& x) Y/ P1 M1 c
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吃柑橘的学问 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f0 Q8 }( X4 m  v* o
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秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。
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吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。 公仔箱論壇. E9 ?" o0 y' p7 P' }) n

  M& D2 J1 _2 u) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- N: \( L! _" M; c! l2 }
吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F: J3 k! D: A
如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 A  F- F  u4 c2 g

  E$ h. |- s. l' ^5 d+ |tvb now,tvbnow,bttvb橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。