[健康資訊] 橘子皮的作用与功效

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一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效
4 w- e2 ?# {0 u* Q1 j! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com; P' |! q, t, B3 i! E3 j. B
　　桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。　　桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。 tvb now,tvbnow,bttvb4 c1 _: _9 N$ E7 j* @( [
　　烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。　　烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y% b" ^$ @; ~( n
　　桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。　　冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。 
0 D  _0 s2 D% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。　　家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。
# h% B' Y1 t# f+ H公仔箱論壇　　桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。
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9 R7 U& T' H% [3 J7 D% C& jwww.tvboxnow.com二，橘子皮治病解毒的功效与作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j" j- b* c/ e# g
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& ]% D0 j2 w  c+ l: k2 `www.tvboxnow.com　　1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
/ I6 Z7 k  U+ `2 wtvb now,tvbnow,bttvb　　2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。
6 x% B9 \6 u. T& w, _　　3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。- _4 q. U/ s' H: E
　　4.口嚼生桔皮，可治口臭。
! N* G. X2 ~, Y5 A" P" k& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。公仔箱論壇' D+ Y% P# l0 k! _4 Y0 G9 @
　　6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。
9 Q- \* S1 G5 c　　7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 tvb now,tvbnow,bttvb% R& ]+ R( d& ^' u  y
　　8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。
) U3 u2 i; J. w! a5 Z6 y: `公仔箱論壇　　9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。 www.tvboxnow.com7 r) r5 {) E  j2 ^& V7 h- [0 W: e% x
　　10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。 www.tvboxnow.com, a# f6 b" J$ P
　　11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。2 U5 [& J2 |# B; J, n* d1 d
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三  ，其他作用
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巧防晕车 www.tvboxnow.com4 ]1 `1 F2 m, j; v& ?  _3 T2 C4 E
在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。 tvb now,tvbnow,bttvb% m3 U2 Q4 T8 T" Y- R$ Z5 M
在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
8 F. ~3 J- b% c$ Q  [www.tvboxnow.com巧治冻疮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( R. p0 n1 t  I
将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
3 [8 V1 m- J# j% _. d& W巧治慢性支气管炎
' q% C8 c, r8 c, C公仔箱論壇橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。 公仔箱論壇. ?# R  ^% {# ~0 i  ]. Y& l
巧治咳嗽 tvb now,tvbnow,bttvb( A2 L% n1 n6 T3 p; K! }
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
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鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
- U' u) M$ s6 p6 w. E7 }8 X1 Ytvb now,tvbnow,bttvb巧解酒
4 s- n+ Z9 Y  V; u用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。 公仔箱論壇. q$ s3 W/ ~. ?
巧治睡觉磨牙
1 l7 H( _" n9 M" K+ [" w公仔箱論壇睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。 www.tvboxnow.com% m/ H& f! ^5 t2 y* K
巧防止牙齿“酸倒”
% T5 Z8 a" T$ }; Ztvb now,tvbnow,bttvb食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。
! t# C1 F, _  e9 d1 t: \公仔箱論壇巧治乳腺炎
3 \5 I% `! Z  Xwww.tvboxnow.com生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。
( X, x% o! Y4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治口臭 公仔箱論壇" r: N( b/ U& d
将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。
6 H, z( Q+ }3 n巧解鱼蟹之毒
' E- i1 `% V- `; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。
1 I( w7 M5 U' a' H7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治胃寒呕吐
2 T( ^# l$ |, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
: {/ x% ?4 x0 X& k巧理气消胀
7 U. Y+ [+ B# j0 r% W公仔箱論壇用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
! s& {! I* N- t% r# L巧治消化不良
9 ^6 v& C7 u6 b5 a# `将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。 www.tvboxnow.com( |. q2 }% y% o" J) k, r
巧清肺化痰
# q  m; ?- F  S/ }5 w将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。
5 e9 _2 h. ~9 y/ |" M! uwww.tvboxnow.com若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p5 R# |" |2 ~8 I3 c6 f2 r4 `
巧治风寒感冒
/ L( b0 G- s0 Stvb now,tvbnow,bttvb鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
! A9 O3 T: T1 q  O4 r0 C巧提神开胃
: ~* k- X6 J' O0 }1 B3 ^2 u将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。
9 c, g& a- b# _3 H' j# a巧治胰腺炎   e4 _- ]9 w1 `# f1 t/ z
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。 公仔箱論壇2 e0 W8 I! [, J9 U% F  S6 Y; @
巧降血压
, M. M- L9 y" k# K# Q5 b! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。 www.tvboxnow.com5 n% t6 `$ K, N2 @  e0 c: i
巧治脚沙虫 1 P+ h: w% m2 z+ q" ?4 ]
脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。
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美味佳肴
; h+ M3 R; m4 d' [3 H! y3 ^% awww.tvboxnow.com橘皮粥：在熬大米粥时， 公仔箱論壇* G$ J( r4 Q1 P4 B& V
在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 L$ j, `( S  b) q4 X# C5 m
橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
; r/ I) ^1 b4 W5 y0 Fwww.tvboxnow.com橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。
  F/ p! U& n. n+ V) c# z橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
# x6 }7 `( u& \5 N8 g1 w3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。: p( o$ b. k2 f5 B3 [# ~2 w

5 w: _" j  D+ t* b公仔箱論壇常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。 % ?% \# w+ E+ ?
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多知一点 tvb now,tvbnow,bttvb% |1 t/ v7 M5 A# U& s0 L* _
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吃柑橘的学问 公仔箱論壇5 n% @/ l, T# T7 H8 ~2 ~$ R
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秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。 ( M; X# a$ R# R0 `, l

' r8 t3 M" H: }  t! U" _( Iwww.tvboxnow.com吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。
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- p. D/ i' H0 S# E, Ktvb now,tvbnow,bttvb吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质，
0 I+ a/ B$ c+ e4 @tvb now,tvbnow,bttvb如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。
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* ]7 a, X. |! W# a/ Y' X橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。