餐饮业是经济市场的一块大乳酪，它更是一个社会的经济繁荣的指标，餐饮厨业愈繁荣及美食的多样化，确切反映人类社会的丰盛。
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9 B, C7 C/ U% U: @, B- j在芙蓉，春节餐饮厨业市场爆红，各式酬宾促销的菜肴，都有“丰收”“聚宝”“喜临门”“鸳鸯”“双辉”“发财”“欢乐”“横财”“团圆”的喻意，体现了华族的美好期望。
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3 s7 k0 K9 F" b7 k. d x o$ W芙蓉的大小规模餐馆及餐室快速增长，新创设的餐馆愈见规模，好些餐馆厅堂宽敞、陈设雅致、还有重檐飞角、槛栏格窗，每处装潢都散发诱人的异彩。
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$ c: ^* g4 v: w9 i烹饪厨艺是一门艺术，它讲求火候、刀工、口味，考究制汤、菜点细巧，甚至各种小吃细嫩鲜美，最重要的就是要让人吃得回味。
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新年餐馆旺季———森餐饮厨业公会会长●张福兴
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- C8 b/ Q0 ~3 j5 J公仔箱論壇春节餐宴、华团会庆、婚宴是市场消费主流，而春节在华人是一个“丰盛”的喜庆节日，也是餐馆生意较好的季节。
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2 X, j. A3 y( } H% X; Xwww.tvboxnow.com春节年菜蕴含着深厚的中华文化；新春时全家一起享用，就能营造一种乐也融融的团圆氛围，这是颇难得的“和味”享受。
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推广美食文化——森姑苏茶酒楼熟食公会总务●沈元文
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7 v7 p: D5 T1 Z9 t$ w7 F4 k公仔箱論壇随着经济的蓬勃发展，民以食为天的消费观念驱使，美食文化愈受到重视及推广，更促使餐饮厨业愈趋旺。www.tvboxnow.com9 s& ^) E0 u% W+ n! K( S! h& S
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餐馆越开越多，规模也愈大，而且各式餐馆都有独特风味。tvb now,tvbnow,bttvb6 A3 \ ], ]. t5 s+ D
4 K0 n! x. j/ |0 p3 Y一些资本雄厚的餐馆甚至还聘请中国或外国厨师，其实本地也有很多厨艺精湛的年轻厨师，他们都有参与国际级的厨艺比赛，还屡屡夺奖，载誉而归，包括世界烹饪赛特优奖，或金厨奖。
( ~2 \! Z0 g( h; m1 D) }/ I0 Z2 K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l% K6 i* I8 l f3 v6 @
虽然餐饮业每年都有增长，但因竞争激烈，及物价腾涨，均削减利润。
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9 N3 j; |. |7 \: n( {9 r/ ?( rtvb now,tvbnow,bttvb餐饮业是经济市场的一块大乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb3 {9 y* R" Q4 C: u
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發表於 2013-2-9 06:57 PM
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