情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。( N* p1 o( I4 i5 ?' W
tvb now,tvbnow,bttvb" ~! _% D7 H3 C+ N7 E: T' o+ t
健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。tvb now,tvbnow,bttvb9 G7 [+ G+ N% d* x" [# p
tvb now,tvbnow,bttvb0 s- `; u2 M: a; z7 _3 d& H4 Q8 a' S X
蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）公仔箱論壇! B1 Z. X" h E
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。
" E' e7 s" m7 z% k1 g# gwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 W) ?. H( x4 t0 ]
限量情人節杯子蛋糕8 i0 z. ~) o6 t
$33/件 $128/套（共4件）（b）www.tvboxnow.com' G# K/ U2 o( ^
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
8 A Z6 [# ?* X, `- Lwww.tvboxnow.com
/ O) P- q7 m' T, u U7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h7 j+ T/ N7 R
罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v( V! K" e, E V0 q4 [0 o. @$ z
# U7 H; s: f; F+ xtvb now,tvbnow,bttvb時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）/ k+ {1 p" ^" o1 s$ N8 ~( N
在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。
3 j9 E8 n! T. q- ~! `" |tvb now,tvbnow,bttvb
( S* i, u0 e) x" {www.tvboxnow.com黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）公仔箱論壇$ X5 z/ L9 f+ N1 E/ J
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
4 `0 B! M ^8 U- N; m8 N! n" N陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `. ? b/ Z6 c8 v5 z, Q8 F
公仔箱論壇4 Q4 U* l1 a. c! A. l' N# M- i
COCO糖果袋 $320/磅（c）9 ?, {# C& p9 n6 T1 r; s
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。8 `" `2 v6 P3 g) N
& U0 r( B0 ^, o: L. J' ?農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）
& w) g5 L1 b1 S8 G4 _0 \傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。tvb now,tvbnow,bttvb! y6 X* |& [( v8 m% Z4 M
3 I; U+ ]4 A: {: J1 `! U3 Z3 ]
甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）
) D* X: a4 y3 \4 H) ], B2 wwww.tvboxnow.com情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y, j2 e! F, Q
' C! n' I+ o0 Jwww.tvboxnow.com澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）
" d w$ j- Z7 ^# @ R公仔箱論壇配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
% ?! H9 n: {& S' `: o$ S0 S7 S" J公仔箱論壇2 M0 p- ]. W8 i+ {' D1 ~2 d& i
橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
8 d- c* x6 z5 V5 u7 r; r* S公仔箱論壇心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。
0 L3 t) V: R' T: F: e& U% t' {* Q公仔箱論壇
+ H' f* |9 j# _2 V, n3 S. g5 kwww.tvboxnow.com熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。公仔箱論壇4 y$ H0 e8 V! v+ W2 m
! A7 ^. e2 I& p" k法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）
, Q! t- f/ U0 I& Jtvb now,tvbnow,bttvb將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。
" P7 x5 d; {% G& r* Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O; n! M4 w' V
焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
7 [$ N& X0 y* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。www.tvboxnow.com" r7 y) q4 n+ e, V, O
www.tvboxnow.com0 a. a0 G& i0 f$ B7 V
甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）0 `/ h4 C2 @/ D$ A2 J
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。. K% ?& i* ^) O' x
tvb now,tvbnow,bttvb: R$ P% V, k* a3 h1 i/ w, c
法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）
' n n% K3 Z0 [8 ?6 S公仔箱論壇在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。3 c6 O5 B) s+ k& D& ~* m
www.tvboxnow.com% Y3 z) U) L h9 F
info（a）Kudoswww.tvboxnow.com& D7 R( \ b: b* F% h
地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店
9 ]# b( @, s0 A- M$ N) k5 D* Z
1 m/ U( p2 X2 r+ W1 n" E/ ttvb now,tvbnow,bttvb（b）沙田凱悅酒店餅店www.tvboxnow.com. w9 T6 r0 n9 M: j4 Q9 w: K' M( P c
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
p, t! H, R0 } U7 a9 ]9 y8 K4 S* s/ I9 Q! C# D, G
（c）CoCo
9 J8 @7 g+ }* l* i" y$ m地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂
6 G& F7 x1 e0 M) J a; J6 b' j/ K
3 E* L! g0 o- R! k: L! k（d）珀翠餐廳, A) m: d- Y) N) Q% Z9 R
地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店* \8 I4 x) J" h
. E4 C$ S5 [4 ^: W# W（e）東海堂（全線）2 a& D; a2 z/ K# {
1 p& {1 ~0 c. H6 \0 ^ v, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（f）Cafe Decowww.tvboxnow.com9 q0 I# e* i3 y6 J1 k
地址：山頂山頂道山頂廣場
1 @/ X0 y5 D. ~www.tvboxnow.com
@; t1 {; U/ Ewww.tvboxnow.com（g）Tamarind
& ^* m& b f7 i0 Y6 X+ c+ u ^8 @地址：灣仔港灣道新鴻基中心www.tvboxnow.com7 i$ |- N @! ?) R
tvb now,tvbnow,bttvb) Y) R: `2 J6 Z* `
（h）Roundhouse Kitchen+Beer公仔箱論壇1 I2 y5 `) v# G7 ^+ i
地址：尖沙咀樂道
: V4 h) c2 R) u5 Y! r1 k1 p) Gtvb now,tvbnow,bttvb% P% j0 `1 J7 c7 I0 f+ `
（i）Island Seafood & Oyster Barwww.tvboxnow.com: D- p4 b6 v6 u$ p# V
地址：尖沙咀諾士佛臺公仔箱論壇# H, g8 w5 ]% M+ N5 P+ {
tvb now,tvbnow,bttvb1 z8 j1 d) L1 e7 }5 u
（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
7 H" X \& M htvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀諾士佛臺9 C5 p" P' @5 ]& v% \+ r# Q
: l3 w8 p W& s
|
發表於 2013-2-14 01:22 PM
| 