材料
1 W9 z# l) Q+ x+ z) K, P0 ^* R# e福袋（6件）：+ Z' f, H3 l4 W, P" \) W1 ?/ `
罐頭鮑魚 1罐( J; n. j9 L- V
蠔豉 6隻
, ~) [ t! H3 ^; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式豆腐乾 3塊公仔箱論壇; @5 n8 L5 l' ]' N3 o
菜芯 6條
5 a7 V3 O( b" F$ G1 V
* S, A5 i- G& B& P `( y! @8 q芡汁：www.tvboxnow.com7 n" X) t: c% [6 c; `: {$ e
蠔油 1湯匙- a# a. G% W" \5 G; M
鹽 適量
H# J. ?" B6 ]5 W1 i) Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 h+ \$ }9 |. i# D
雞粉 適量
- \# B1 M; X% q公仔箱論壇生粉水 適量
8 E5 b$ A" o0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?- X( D. J; a+ J
/ a* J% E$ @; l# q: c; bwww.tvboxnow.comSteps
$ U1 b1 v9 s4 E* s" \* \. u/ p4 b* l1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
" u O+ U) Y( H w9 ~2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M7 L' o7 s0 a k8 Wwww.tvboxnow.com2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。
8 j6 U# w; B* Q7 ^# `9 A' C( B+ X) ~
3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
5 c g/ n; k' I/ r6 M# B公仔箱論壇
: u- O! t9 O) A4 }www.tvboxnow.com4. 把所有材料放入豆腐乾內。
! \; Q) E% \* w$ A7 Ttvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com8 x% @$ s* h% h) R
5. 隔水蒸10~15分鐘。
4 z6 d2 R3 ]8 d9 J3 Utvb now,tvbnow,bttvb/ u; E& A! |% X" {. `7 o9 d& r, W
6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
/ w& f- }/ Z4 ]* y: cwww.tvboxnow.com7 V- L' l/ W' ?) c/ ~: x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J; G$ M" Y6 q- N) O8 ?
小貼士
) l! U& c. o+ O0 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。2 e/ n6 u8 ?: E
( S2 H, v+ k6 Z6 u公仔箱論壇2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f" P6 f( v; z) Q9 ~6 i% A% F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {* ? g9 n F; p; U9 J/ L; L
3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。tvb now,tvbnow,bttvb* Z3 {/ ~/ G0 G3 N
1 V8 g/ p$ d, w3 ?4 ^' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-2-15 12:47 PM
| 