[中式食譜] 年菜／酒釀鹹瓜鮮味魚

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& C1 Y  p* u5 O( R2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙$ `2 L* [6 O2 n+ D- y9 z2 z' u

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" ^9 `2 C# m1 `/ p  Fwww.tvboxnow.com1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。www.tvboxnow.com0 i  F6 y) S& {" \3 p* U
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2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。tvb now,tvbnow,bttvb2 A/ B# p1 S+ c1 {! M! W3 A9 `
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3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。$ Z6 C+ ^/ p2 Y) K3 P5 N) |) D

# W0 z8 M" A! \& q2 |9 v公仔箱論壇達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。
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