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材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙www.tvboxnow.com, b) o1 A: G, [' R7 M
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作法：
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$ x% L' d/ i+ x8 ptvb now,tvbnow,bttvb1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。公仔箱論壇2 {! |; D1 i" s! L5 O
& C4 E d2 Z4 j& Lwww.tvboxnow.com2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
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3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。
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& ^5 ^' i0 I4 T( }4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 l0 |# `4 A4 H" R# w& b
+ `# A, M4 M5 H: b" g* `+ n達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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發表於 2013-2-16 08:27 PM
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