紐約芝士蛋糕芝士www.tvboxnow.com& T: Z Q% A# o# U% m! u* e$ J0 z
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紐約芝士蛋糕
9 K$ V8 g* Q3 f: {! X" t/ m% k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m7 s& [7 A9 q" j
餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個）
2 z3 C7 m$ k+ r( P. \公仔箱論壇Oreo(除餡) /消化餅 75克 www.tvboxnow.com% G5 Y7 B6 B7 q5 |$ ?3 B2 l
牛油(溶化) 35克
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材料︰
) G- v/ y. w g+ Gtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 350 克 6 T) e% J4 [) w6 H9 Q+ R
糖 80 克 # V3 `" L! S5 P, B
酸忌廉 80 克
L# X; V0 Q7 h( M' y; M蛋 2 個 0 i0 z# `2 ]8 c) A1 {0 m
雲喱拿香油 2.5克
' L% w! ?* ^4 Y; }6 c6 n# P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w* p- I3 N/ ]7 E) N; s1 b. X3 N
製法:
) a& |3 G+ c8 W- M8 @" w: d0 D+ q3 ^+ o公仔箱論壇1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。
0 F6 f3 H: j# }) D$ `" B1 C公仔箱論壇2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。8 t3 o! D9 I( E( ~6 l- w
3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。tvb now,tvbnow,bttvb: T! H6 O* ]' Y6 i- Z9 |3 J
4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用 |
發表於 2013-2-18 03:33 AM
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