[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。公仔箱論壇" Q! ?; u" S! X

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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。tvb now,tvbnow,bttvb/ V# a, J7 u; ^* d7 R+ w
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3 ?& ?& A- b! zwww.tvboxnow.com中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X' t0 t) k  [5 J; r/ _! `

, i8 r- w  ?& y  o( P7 n. P【護肝4法寶】
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, a. J' L9 s$ B公仔箱論壇1.避免熬夜晚睡：
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。公仔箱論壇, i) M- @9 k6 t$ ^/ y0 k
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2.保持心情愉快：tvb now,tvbnow,bttvb$ ^2 S" h6 z' t% O/ L
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。

2 V: l1 ^3 R( ?0 Z/ [3.減少攝取酸食：3 w2 z9 ?+ O% f" @. n( x8 l$ h

中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。; [- m% N/ ]3 A: \+ f% f
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4.春季養肝食療：公仔箱論壇. S! I- m; b8 S) S1 V
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
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, W% X7 g' s2 A, K% e公仔箱論壇利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）; |# v* V9 c2 _4 B; o; E4 Q! ?- a# b

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【護肝藥膳茶飲】：www.tvboxnow.com# a( @) b6 Z+ V5 F6 L( ?: a
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。tvb now,tvbnow,bttvb9 q. N: N! p- S: J4 F, w; ?

2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
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6 B3 R* A2 o3 c4 qtvb now,tvbnow,bttvbA.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
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B.柴胡：疏肝、解鬱。: A: Z5 O. C+ O6 @9 r
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。tvb now,tvbnow,bttvb3 |9 \* c/ x9 y) M( s

【保肝藥膳茶飲】：
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。www.tvboxnow.com1 t2 U: d4 Z5 q8 ~0 u

; {- q( |" y9 j! @tvb now,tvbnow,bttvb功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。

A.何首烏：補益精血、養血。tvb now,tvbnow,bttvb+ A  U1 Y  s- P) j3 Z3 _+ ~  P

% x: n, \( {% \- N! R" y公仔箱論壇B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z% i; p6 N( {( f
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。