材料A:公仔箱論壇$ t0 D/ F; @6 o
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)公仔箱論壇7 D# m- ?: d% N ~. c y, t
- C) L2 E4 K7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
1 i' O) E% @5 A+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘榜雞腿......1只(去皮)
7 _# {6 { z8 p1 e( ]; u. xtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱......4粒(大)www.tvboxnow.com$ ]! P& a. I4 @" B9 m& W A
嚮螺片......1塊
8 D! j6 F0 O7 |2 N9 h* b3 ~ l; a$ C5 A$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海竹......10公克
6 V+ K' S" `+ q! M3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......150毫升www.tvboxnow.com7 n$ y' {9 _8 B6 a% R' w. m
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調味料:
7 H" |8 ^; _7 l/ A) btvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙或適量
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1 v/ [2 ]. j7 d# Btvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 :
/ E, z, y0 ^. s$ O/ z* twww.tvboxnow.com01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。! q- g/ q1 j" Z, [( l4 k
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
& P* U4 l) B& V3 t$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# `/ r- q1 H1 @6 Q+ o% ?
Ingredients A :
3 Y6 N4 \, W! Y. itvb now,tvbnow,bttvb1 shark fin melon, middle-sized,& D$ @9 C% J( B2 o9 [+ Z% r5 @# T" A
about 200g in weight
* Q) [+ g9 E7 @3 I0 Z- xwww.tvboxnow.com
* x/ |1 H( W- n) n3 {- ~# v( {tvb now,tvbnow,bttvbIngredients B :tvb now,tvbnow,bttvb" d5 M) C( R8 l
1 kampung chicken drumstick, skin removedwww.tvboxnow.com8 Y+ }3 c! X1 ~& X+ s
4 big scallops
- ~& d) ~7 f0 M- `) L7 T1 kwww.tvboxnow.com1 sea conch公仔箱論壇# b8 _- |8 A5 }: E
10g hai zhu
/ D+ ~3 D! C# `7 J {3 v, F8 Q150ml water公仔箱論壇; z8 ~) S( ]/ k
2 {9 w* a6 F+ u4 T. F; T# f; m% p
Seasoning:- G5 m: L5 E& o. T
1/2 tsp salt or as required
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) F# p, W/ h0 ktvb now,tvbnow,bttvbMethod:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D4 Q; `5 o* ^5 d/ Q. G# t% y
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.: n; I5 K$ i f
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F! o r. }9 k: |. Y1 L( t6 A
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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