材料A:
& S( p6 B' {7 U7 L2 k& S4 N公仔箱論壇魚翅瓜......1個(中型，約200公克)% s; b( P- u$ x) A( Y# |, s
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材料B:tvb now,tvbnow,bttvb6 _7 J( U$ @; j- h
甘榜雞腿......1只(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb4 ]; ~1 i$ b# a* H/ U
瑤柱......4粒(大)1 P5 T X" k* u
嚮螺片......1塊; c1 b0 H9 Y3 H
海竹......10公克
: W2 @8 c, q. w: l; a" A$ D. E: Z' X清水......150毫升
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調味料:www.tvboxnow.com% X3 Y& `5 D4 v, y/ }& w; y y
鹽......1/2 茶匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E% [0 z4 e& J: T
: ]& P9 P c( U烹飪過程 :$ @! ^ U4 E& H4 q7 v3 ?
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
. s S( F; g. K) R3 T7 X! W9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {$ r) C e3 s2 Z3 f/ u8 @( r
公仔箱論壇2 g V5 M( }+ j9 A3 }1 L4 Q
Ingredients A :
' o7 l, |% K, ~% T0 i1 shark fin melon, middle-sized,
9 V$ q& S) ~. `5 |- m) w公仔箱論壇about 200g in weightTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v. X1 z+ y! M. S& B% ^
, @* {4 N' G' F: P, Z; A; ]3 m公仔箱論壇Ingredients B :
4 b) I: g5 X& q. q jwww.tvboxnow.com1 kampung chicken drumstick, skin removed
2 X' u3 h& ? K/ S8 q" v, htvb now,tvbnow,bttvb4 big scallops
6 M o* Q. l3 u% Z( |" C公仔箱論壇1 sea conch$ ^* d: d! I# D
10g hai zhu+ O" \; a0 k$ S/ f
150ml water公仔箱論壇, p* v) `, y) d- X$ ~0 T3 e+ J
1 l8 t; B* x# e1 y公仔箱論壇Seasoning:
3 C# b `" o$ `- y- B1/2 tsp salt or as required
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Method:6 R' x% }) ~- J2 e( z% c
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h9 g: V) O- i0 V7 |+ b* }2 b) c
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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