喜歡吃重鹹食物的人要小心了，有可能出現水腫現象，近來中醫門診發現，春節期間因吃吃喝喝，攝取過多太鹹的食物，結果導致水腫性肥胖而求診，希望甩掉多餘肥肉的人，有明顯增多的情況。此時不妨透過消除水腫藥膳茶飲，即可擺脫水腫的困擾。公仔箱論壇& |$ `; N7 }1 V5 } t3 m& s3 E
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中醫師推荐消水腫茶飲黃耆玉米鬚茶，效果為補氣消腫、通脈活血。（圖片提供／中醫師廖婉絨）tvb now,tvbnow,bttvb- S; T2 i. z: A5 W7 @8 C, Z
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/ Q( O$ X% f7 o中醫師廖婉絨表示，年節期間，民眾喜愛的香腸、臘肉、魚丸、貢丸等加工製品，還有牛肉乾、豬肉乾、瓜子、花生、乾果類如蜜餞等零食，都含有很高的鹽分，容易造成水分滯留體內，形成「水腫性」肥胖。不妨自己DIY消水腫茶飲與消水腫食譜，有助補氣消腫、通脈活血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L; O. Y! `2 J$ v5 i
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【消水腫茶飲】* Q' j Q9 K8 S
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黃耆玉米鬚茶：
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藥材：黃耆3錢、玉米鬚1錢、茯苓2錢、桂枝2錢。' q- {( v* t2 _7 v
* h+ q' O! |+ {6 `) ]% otvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t5 b( P% W' U% i' E m
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1.將上述材料裝入藥袋中，放入保溫杯裡。tvb now,tvbnow,bttvb3 l* M' Z! Q. o6 i# p5 w
F% q4 S$ f. K2 W- l9 l6 m# ]tvb now,tvbnow,bttvb2.加入800cc熱水浸泡15分鐘後即可飲用。也可加入1000cc的水，大火煮開後轉成小火煎煮15分鐘，待稍涼後飲用。
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春寒料峭，在家少運動容易導致氣虛，適宜選用補氣消腫的黃耆，搭配辛溫散寒，通脈活血的桂枝，再加上健脾祛濕的茯苓，以及利尿消腫的玉米鬚，可幫助消除下半身水腫，還可補氣提神，改善手腳冰冷。% P, t0 ]) _( Y; Z6 J. C1 {4 y
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【消水腫食譜】
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! I1 A9 U3 u* x9 j/ k& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤仔冬瓜薑湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m+ M/ K; ^3 e( D8 R1 N s
' Z% I) l; |3 x, W6 D" _2 l食材：蛤仔半斤、冬瓜半斤、薑絲、蔥花適量。
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作法：公仔箱論壇1 }5 w$ \5 x# U6 q8 ?' F( D
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1.蛤仔浸泡鹽水使其吐沙，洗淨備用。" r/ u$ D; g/ x) Q4 I
0 w, w# c6 w5 \: ^ |. Y2.冬瓜洗淨後，削皮、去籽，切塊備用。冬瓜皮和冬瓜籽不要丟棄，放進過濾袋中備用。% I) K/ e9 o6 p1 |
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3.鍋內加入適量水，煮滾後，放入切塊的冬瓜、薑絲以及過濾袋，冬瓜煮熟後，再加入蛤仔，待開殼後，取出過濾袋，撒上蔥花即成。" b& H0 ~1 \' ?! I# n
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效果：祛濕利尿，能消除水腫公仔箱論壇+ K. n# x. _! f$ O7 H1 |9 P
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冬瓜皮和冬瓜籽都是很好的祛水腫中藥材，可以放入過濾袋中一起煮湯，最好買有機種植的冬瓜，否則要連皮洗淨。冬瓜雖然性偏寒，但是加上性溫的生薑及蔥花，可助發汗去濕，一寒一溫性味平和，適合各種體質食用。2 y* x9 t! H: i9 Q B; _
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發表於 2013-2-21 03:23 PM
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