[健康資訊] 柚子功效

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柚子味甘酸、性寒，营养价值高。
* t1 e2 y. J3 C9 U& H) u, h' Htvb now,tvbnow,bttvb柚子含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品；www.tvboxnow.com$ P$ B  w& b. ~( p( f: y2 s
柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好的预防作用。5 w6 W+ p3 R( G3 K7 V
柚子还具有清肠利便功效，能治食少、口淡等症。
; A2 h7 j; T$ o" n* y' ]tvb now,tvbnow,bttvb柚子皮具有理气化痰、补血健脾、润化喉咙等作用。经腌制后当菜肴食用。
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. ]( y7 \8 `( Z# T! A把柚子皮切成片，放在清水里浸泡两天，去除柚子皮的苦味。公仔箱論壇  O( [  }! G0 ?" x0 s

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把泡过的柚子皮挤干水，加入冰糖或白糖，搅拌均匀，腌制几天即可食用。
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