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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 公仔箱論壇8 A# Z' e1 X1 R, j
- p) ]0 @% I! |& M6 e) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉tvb now,tvbnow,bttvb7 q6 Q! o1 `1 S+ o
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 www.tvboxnow.com0 F/ z. r+ F) z8 v# B) ?. K6 e0 U; B/ n
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 公仔箱論壇8 h- x8 p1 |* W! G
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 www.tvboxnow.com9 P( Q7 S* {5 L ~. @3 N0 J" m
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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- Q4 ]' z* j+ ?3 h公仔箱論壇6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C, M- p" x3 i% a' e
4 ^: ]2 ]" h( ], m公仔箱論壇7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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, I7 R) i- }: y' J, _. n" K) e8、下油鍋炸至金。 tvb now,tvbnow,bttvb6 M4 C# j, T+ S* `& @- u9 e
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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The Value Of High Water Content Food
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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