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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 tvb now,tvbnow,bttvb# e1 a" A+ h* j" d0 Z
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉www.tvboxnow.com( F( G5 H) u. ^7 A& c. m
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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5 W* D( T) X1 T. \3 ?- E" ?2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 公仔箱論壇+ S0 N- f q' z$ A
' M, x( a) `3 [5 v公仔箱論壇3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 & {/ x# [- k" l8 _) e9 w4 @
% ]# f. d4 |( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
+ C7 [+ t E# A3 ]7 b* h4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K: `4 y0 V v, `" K7 x* `( \& j9 [公仔箱論壇5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 6 a* [ ?* }5 e- q: i
& g) l$ a T% q( N) J9 N, Nwww.tvboxnow.com6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }, q e5 e, f3 T' L6 Q' @" @& h' T
" h6 q- s6 F1 A6 r: ~www.tvboxnow.com8、下油鍋炸至金。 + p% u. a! ], r( f
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ www.tvboxnow.com# q" z; G/ T" @4 s" q
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Your Inherited Biological Nutritional Key |
發表於 2008-1-12 10:02 PM
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