材料A:4 E& g+ X2 r' O$ f+ r6 j. c5 x
小白魚......500公克
: X% W$ t, F: p) J6 Q, ^tvb now,tvbnow,bttvb生面粉......5湯匙或適量www.tvboxnow.com) u O! e l' G7 r' Y
0 r- o. r! p. J9 ^4 q/ ?# I7 ktvb now,tvbnow,bttvb調味料:
. p( o) Q: j4 G- S( x3 B- t: D3 z: z公仔箱論壇牛油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o% x1 T! N: u* g& X) T/ R" a4 u
淡奶......200公升
5 `% X# O. s0 @, g9 {3 cwww.tvboxnow.com咖哩葉......5－10片% g. K5 c5 I3 }3 }7 p y
麥片蝦粉......2湯匙公仔箱論壇) I8 K" B$ a, X* g+ E/ c% X$ W! i
公仔箱論壇6 O6 S% n B; ~" k% H0 {. K
烹飪過程:
. W, J7 h, T# z( x% g1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B8 v- }6 d& n; [8 u' B
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
6 \5 Q7 S! \, M; d* T( }: s! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B j( M3 |7 S& e& P) Ltvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :www.tvboxnow.com5 k( g# a# e$ y/ Z$ K
500g Dolly fish. A1 r1 M* I, C8 h
5tbsps flour
~% R8 U+ x) s7 pwww.tvboxnow.com, N3 H/ b) b# t+ i# U' E- |/ F
Seasoning :
3 N( H# M% O# H& L公仔箱論壇2 tbsps butter公仔箱論壇" p* d6 T& u- k, V
200ml evaporated milk
) n3 `* C6 H6 b* a3 {. I1 n5 wtvb now,tvbnow,bttvb5-10 pcs curry leaves
4 A5 C+ `7 C# `3 d公仔箱論壇2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
0 L& y- K3 l' V. @+ h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- S$ x1 |% Y [4 V- ^
Method:
/ R! M) K, a1 ]- v) ~9 F# K qwww.tvboxnow.com01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
. N0 Z( t( q% Q0 O, i8 h3 ^4 a2 s02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.公仔箱論壇) v; a" \5 G+ ]; R) \9 X
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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