材料
' q8 Q4 y. C# \9 o$ ^- N4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 朵(去蒂)鮮花菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }1 g! ~! d/ ~. Q% t
4 朵杏鮑菇- }- Z( {5 h& b8 S) j
13 朵鮮蘑菇
2 a B* y' t; c; Y' J s1 ptvb now,tvbnow,bttvb1 包鮮金針www.tvboxnow.com+ b0 r6 e# O: r1 z7 ^
3 瓣(切片)蒜瓣
! w6 s" s# N5 h! L# t% S公仔箱論壇6 條(切段)甜豆
: u% @. B0 M1 @' @, S7 u4 片(切絲)紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V& B: i# C$ n2 W
1/2 小匙麻油
j( n6 D1 ~5 P7 G i0 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @$ O( \3 M4 e
調味料(混合)
) G+ k9 r C! f+ B) S2 X+ j) Etvb now,tvbnow,bttvb1 大匙鮑魚汁tvb now,tvbnow,bttvb4 D/ S' m. d+ }2 A' \% G
1/4 小匙鹽9 b; K w% C5 r5 H6 ^
1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q2 N) P* i( X4 p5 r. x* k
1/2 小匙左口魚粉
% i' o/ x( [8 E A3 [( Q& A公仔箱論壇1/2 大匙紹興酒
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6 d/ u {8 j& z c8 ]www.tvboxnow.com做法. o% q7 s9 L4 h; S, h8 r# v) Y& {
1. 將材料洗淨，瀝乾。公仔箱論壇: m& R! d; ?6 A/ f
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。公仔箱論壇+ R& o8 `) v$ R' d. b% e' N8 h6 Z
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y/ p4 R) y7 @7 a
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INGREDIENTS; {+ v, q5 C- L- C w6 R! d4 O
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
9 X# A; Q5 T2 y; d& V2 g公仔箱論壇. B5 o4 R6 C; x# V5 `7 @ \
SEASONING (mix well)
$ h9 A! s6 U0 ]# \! htvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine公仔箱論壇' C7 b& c& _0 ^3 h5 {
+ p/ u: C/ ^ G. ]; ~+ uMETHOD
& J! ~7 a; o4 zwww.tvboxnow.com1. Rinse all the ingredients and drain well.
. q5 Z3 t$ J4 C+ |& M! ywww.tvboxnow.com2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
5 A; V3 S" k7 w+ v3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.www.tvboxnow.com' c9 I3 F) p# V! k0 B( A6 [; i
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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