[甜品] 紅豆砵仔糕

miumiu_canada

紅豆砵仔糕1 e. G5 S5 d8 N. K$ c- J- x2 `

( Y) j) c. H) T0 a) uA/材料：（約12碗）www.tvboxnow.com1 o) L+ w4 d& l. ^' L
          粘米粉 100g
$ a8 S. l/ \# o2 \4 H* a( P9 I. ytvb now,tvbnow,bttvb           糯米粉 10gtvb now,tvbnow,bttvb9 M7 W& G  F- x& M, Q
           澄麵 60g9 F+ Z# p5 a5 \! W$ ~/ s7 z
           水 150g
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B/材料：公仔箱論壇' b/ ^0 [' k! x0 ^- G9 I. ^
         砂糖/黑糖/片糖 130g
2 z# o0 e0 K( {3 g, P4 N. H         水 350g
6 i4 W* B- Z7 [" o. Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 J! y2 {* _  _+ s) x& j
餡料：
% z- b0 f& G, t' L  _+ b& G5 Rwww.tvboxnow.com         紅豆(煮淋) 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 I* E: d* P* o- q
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做法：8 h/ j. Q$ V7 h( j/ d; M( h
i)   材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
  C; k* ]( a  |1 |tvb now,tvbnow,bttvbii)  材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
" ]! l+ {. G9 ?5 M0 d公仔箱論壇iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。公仔箱論壇) T1 N* q5 i/ M8 Q3 z: X
iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。( M- ]8 U* v' ]( V7 |8 v7 p

question714

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emilyyoung

Thanks for your sharing.公仔箱論壇5 D$ A, _4 `) H" J4 a6 s" J  n
I love it.
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wongws813

Thanks for your sharing

wongws813

Look easy to make it..thanks

镜头擦拭纸

材料2可否用一种糖？

greenling520

好像很易整.   等我放假試一試.
; T! ]! ^& u7 x) s4 c3 cTHANKS