本帖最後由 nt1972 於 2013-2-27 12:57 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb/ o0 V; r+ {( ^9 x
, x9 o) U* u( X( y4 ~: C" D公仔箱論壇今期主角﹕過了CNY，踏入人生第4個蛇年了。跟上個本命年一樣，浪漫的2月份，我仍是孑然一身。我已經不再計較身邊那個賺幾多個零、揸什麼車、著什麼鞋，只希望他對我好……未找到Mr. Right，我這屬蛇中女也樂得清閒好好保養，跟girl friend做spa修甲，直落吃個Sunday brunch夠晒充實。主打牛扒羊架不是我杯茶，刺身生蠔海鮮才對味。來點酒精吧，香檳清酒任我選，中女最寫意的周日，浪漫快樂都由我話事。
. p6 E# Q; ^, B: p* S: W( y
3 Z: D. G$ S# E+ U% A: L" X G公仔箱論壇“ Brunch由前菜開始，接着吃刺身、湯、炸物、煮物、燒物、食事，按懷石料理次序從淡轉濃。 ”公仔箱論壇! c2 d I9 l6 @
& l0 I6 A5 v `+ B0 i廚師發辦 時令日菜Omakase brunch坊間少有，廚師發辦夠彈性，只要告訴師傅飲食喜好，他就會細心為你預備。www.tvboxnow.com8 _$ |: o( ~ q# d6 t
8 h/ L, h( D/ E' h ^我愛到畢打街那間樓上salon做hair treatment，欣賞師傅細心服務好，而且就在穴藏附近，做完treatment可順道去吃brunch。餐廳最近推出坊間少有的Omakase brunch，Omakase即廚師發辦，由前菜刺身天麩羅都挑選時令新鮮食材，平日最低消費動輒過千，Omakase brunch只是$498。價錢確令人心動，不過還要看食材是否對辦。
/ {# p9 O8 Y7 F! k% B% N8 C) z公仔箱論壇
+ e8 K1 y: ]1 Q; E6 v' }公仔箱論壇花竹蝦即撈即炸天麩羅在天麩羅吧甫坐下，師傅便走過來問我們今天想吃什麼。女友想多吃點天麩羅，煮物分量就減少一點，我沒什麼意見，就按師傅的意思辦。先來刺身，金目鯛、油甘魚、拖羅、海膽、牡丹蝦，除了海膽是加拿大貨，其他都取自日本。坐吧枱也好，可欣賞師傅即炸天麩羅，他從魚缸撈起生猛花竹蝦，轉頭就原隻金黃色的奉上，夠晒新鮮。用料雖不及晚市精緻，亦不失Omakase特色——採用新鮮時令食材，如日本春天蔬菜樹芽、當造的榮螺、金目鯛等。/ j* a; u/ @: r" w- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P) s) q2 F5 g {! o a, q/ h
Brunch無限供應日本清酒、啤酒和汽水，汽水啤酒不對胃，還是清酒合我意。小口小口的呷，幾杯下肚臉開始泛紅，總覺得坐旁邊的陌生男士有意無意坐近，可是中女負擔不起表錯情，還是裝正經好了。臨走前，師傅告訴我們林峯每次都喜歡坐在窗邊吧枱位，入後我們忍不住大叫﹕「乜我似鍾意林峯咩？」! ?; i. {- [0 K, E% p5 `
, Q5 L8 ?7 M& s1 _. S; Bwww.tvboxnow.com˙穴藏Omakase brunch
T8 B* L0 {. W9 t. w7 u公仔箱論壇供應時間﹕逢周日中午12:00至下午3:00www.tvboxnow.com9 y" p# D$ S8 Y9 p: T& x5 S0 {2 C9 c' o
收費﹕每位$498，另收加一7 O9 @( n2 e# Y; j" {, X. X
地址﹕中環德己立街業豐大廈
~( C0 R& s& k3 s& U9 n' Ttvb now,tvbnow,bttvb3 n# }' ]% X9 F9 @
+ A% i H7 w$ r, Q7 o6 H. g- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即開生蠔「高」享受我們這些未嫁中女，CNY當然要四周向已婚男女「搶劫」利市啦，要數今年收穫最豐的首推Macy，所以她提議要吃得豪一點，約大家到尖沙嘴Sheraton蠔酒吧吃brunch。餐廳位於酒店最頂層，可飽覽維港景，居高臨下吃生蠔喝香檳的確爽。這裏最出名吃蠔，Sunday brunch供應4、5款即叫即開的時令生蠔。當天從滑溜creamy美國Pacific Rock開始，以愛爾蘭爽甜的Muirgen間場，再來至愛法國Gillardeau，鮮甜有aftertaste，性格鮮明。
( W" a2 B2 G4 g9 M& L; V2 f/ l: a% I% i* x, l: ~* i8 ~! V
飽覽維港 任飲香檳想清清味蕾就來點香檳吧，brunch無限量供應法國百年歷史Ayala Brut Majeur香檳。多付$200至$400更可品嘗同品牌的Rose和Vintage年份香檳，加上house wine，3小時喝勻5款酒，一不小心就醉倒了。除了生蠔，前菜包括美國雪蟹、青口、大蝦、刺身、龍蝦沙律等。主菜則五至六款選一，有香煎鵝肝、迷你鴨胸漢堡、炭燒美國牛扒等。壓軸甜品款式不算多，但勝在有即叫即焗梳乎厘和泡芙，算是不錯了。
7 l2 Z. r$ J9 x+ D$ e# `6 j( z* u: P/ K( Z B" f; S
˙蠔酒吧tvb now,tvbnow,bttvb' q3 C4 B$ {9 L- I
周日早午半自助餐9 ~+ m6 p: J( Z
供應時間﹕+ t% t/ r3 Z4 W) Y6 ?: i
周日中午12:00至下午3:00
5 |' Z p8 }5 O3 f) b) R公仔箱論壇收費﹕每位$728，另收加一。早午餐無限供應法國香檳Ayala Brut Majeur，另加$200可額外飲同品牌的玫瑰香檳，或加$400額外飲玫瑰香檳及Vintage年份香檳; k, u; ]2 i$ R4 K
地址﹕尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店8 p+ x- |# M- @- ^ \8 l
% \1 x' k% z; e4 I( O1 u( c
|
發表於 2013-2-27 12:56 PM
| 