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材料:
% }2 c- ^* ^9 F/ M/ l) T. H# la 奶油 1小條 (1/2杯)tvb now,tvbnow,bttvb$ F7 [' \" I# Z
b 糖 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb% n8 S% o& L' C5 w, ?
c 低筋麵粉 1/2杯
% f! E6 F) d. c& w" M: N7 Y7 Stvb now,tvbnow,bttvbd 蛋 2顆公仔箱論壇* Y( C# j p% ]$ V/ u
e 香草精 1小匙www.tvboxnow.com7 R) R ]6 z1 `: D' w
f 可可粉 1/3杯 (不甜的), l/ f4 n+ X2 X }! a7 L, e
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)tvb now,tvbnow,bttvb8 D. U/ G: [2 L9 m# s
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙公仔箱論壇; }' H, `: e5 |
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
: a* g' D0 }5 cwww.tvboxnow.comj 烤肉用的長竹籤 3根公仔箱論壇& m3 L5 W" y1 d1 r0 o( T
9 E# m% R" ^$ a( Z E$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個 8*8吋正方型烤模
: R* j# h2 Q4 Q( }公仔箱論壇烤盤油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d; u; V+ l! `; Y# Z
) ^- V* ^5 l, p' r, q9 E/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
k# \0 V' Z- O: f) x. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w6 A( A: M9 n% ], c; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻tvb now,tvbnow,bttvb7 x3 ?$ ` }& `6 @
: {2 A5 T6 G. d$ ]( E v/ p7 |公仔箱論壇2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.4 ?8 @/ T1 a9 I5 z
" H+ H3 E9 ]1 W5 H; [www.tvboxnow.com3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K) {& i, V5 ?' P+ u, \; V
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註:
; z4 V5 X) Y0 U1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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