[西式食譜] 風 乾 煙 肉 長 腳 蟹

zactlion1899

www.tvboxnow.com) T. J( e6 Q4 X  X( }$ z
" y) X. G+ f: ~& l8 M
% r2 ^; Z2 n& }; W' S
材 料
) Y, F! C( I$ xtvb now,tvbnow,bttvb松 葉 蟹 800 克 、 風 乾 煙 肉 50 克 、 蔥 段 100 克 、 大 尖 椒 80 克 、 炸 蒜 30 至 40 克 、 蒜 茸 2 湯 匙 、 辣 椒 醬 / 尖 椒 碎 各 1 湯 匙www.tvboxnow.com4 A8 |# W! l3 t) `' q  D0 U5 I

2 N1 l, X) L# g$ r醃 料 ： 紹 酒 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb- U" f( y9 {3 P$ l

- o: c8 o6 L9 K2 Q- q2 u; Dtvb now,tvbnow,bttvb做 法
  m0 T1 B% Z9 etvb now,tvbnow,bttvb, k; C% e- \3 m0 G
1. 蟹 洗 淨 後 斬 件 ， 加 醃 料 撈 勻 ， 撒 上 生 粉 醃 10 分 鐘 。公仔箱論壇7 X( e& P8 j" ^8 k. y* W

: C1 b& U6 ^* g7 l, y8 Z8 e4 B2. 燒 滾 一 鍋 油 ， 放 蟹 入 內 ， 以 大 火 炸 至 表 面 金 黃 ， 約 8 成 熟 。
7 A8 E- {& W8 |, E5 Q6 n1 h) Iwww.tvboxnow.com
% l7 k2 Q: j" R: \$ x1 w3. 燒 滾 少 許 油 ， 爆 香 蔥 段 、 切 角 的 尖 椒 ， 加 入 蒜 茸 、 辣 椒 醬 及 尖 椒 碎 炒 勻 。
% _0 E$ S9 B5 d. x* m) q& o1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com3 ^# I8 a( ?1 D! d
4. 加 入 蟹 同 炒 勻 ， 最 後 撒 上 炸 蒜 及 炸 好 的 風 乾 煙 肉 即 成 。
9 z0 _3 F* P5 o5 w+ d- n6 W( q) r1 k/ y; h' N5 D
貼 士
4 k1 |$ g$ x' N6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 蟹 不 用 醃 太 久 ， 而 且 酒 不 能 加 太 多 ， 幾 滴 吊 味 即 可 ， 太 多 酒 蟹 肉 會 變 霉 。

tonyyyf

thank you very much