[冷知識分享] 葡萄酒的六種妙用

zactlion1899

葡萄酒是酒類之中唯一的含有鹼性物質的酒，並且還含有各種有機酸，能增強人體內的新陳代謝。在烹調菜肴時，加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味。除此以外，葡萄酒還有許多巧妙的用法。
( |8 X/ S9 g" v/ {* [; n( x
2 E- F9 \! I* F/ r" ~3 Btvb now,tvbnow,bttvb    1.當感冒時，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或調匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫后便可飲用。這就是德國人醫治感冒的所謂雞蛋酒。www.tvboxnow.com5 B+ o3 t& n& D+ n
tvb now,tvbnow,bttvb! [4 g! I5 ~8 E- g9 r# H2 R
　　2.當作外出旅游時，行軍壺中的特殊水臭味使人討厭，但只要預先在水壺中加一小匙紅葡萄酒，就能避免水變味。: y& G" h9 @7 l$ `( k) |2 a% D7 \
www.tvboxnow.com' v3 z0 @) {6 ]
　　3.做煎魚時，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可以防止魚皮粘鍋。. K8 l  L+ }3 E

/ i) J6 H! m+ }9 k- _$ \; ?公仔箱論壇　　4.當作從整只火腿上切下一塊准備食用，可以在暫時不用的那塊火腿的切口處塗上一些葡萄酒，這樣可以保持火腿的新鮮不變質。
- B6 d8 M% }) H( C. N: otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ A. H; g* F0 E1 [) W
　　5.如果在炒洋蔥時加上一點白葡萄酒，就不會炒焦的現象發生了。公仔箱論壇& G. p# x! t1 n9 {! J

/ f! u$ [) u' a; v, Z　　6.有的柿子有澀味，但只要你從咬開的部位加入少量的葡萄酒，澀味便會能上能下上的消失掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: L3 _( m" M; I+ O4 a
9 z1 p% o' Y  [: T  ^
　　掌握一些食物、酒類的巧妙用途，不僅可以隨時運用到我們的生活中，而且之于我們的見識更是其樂無窮。

raytian

谢谢分享""

saychen

厉害~今日又长见识了~~:onion14:

kyreu

掌握一些食物、酒類的巧妙用途，不僅可以隨時運用到我們的生活中，而且之于我們的見識更是其樂無窮。% n4 z2 n* @) V% O9 j
好句子