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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！0 V. ~$ r* F H6 w/ _8 e# w) k
葱烧黄花鱼
, C% S9 {% t. D9 `- R; [' qwww.tvboxnow.com 材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋6 D) `* X' L& Z9 t7 b/ O8 u
做法：1、准备材料公仔箱論壇* s' W3 f4 H: n- w. S
2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时1 B& w! G6 _/ V8 l
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用tvb now,tvbnow,bttvb) n; o3 R, L5 k/ @# h
4、热油锅，放入腌好的黄花鱼
5 S& ]5 U0 K$ m4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、两面煎至金黄
7 i* j4 C" B! x( k3 Y 6、放入姜片葱段
* J& [. F) ^; E: Y5 D- d) E& _tvb now,tvbnow,bttvb 7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水
" ]+ c5 `3 q# W" v: [: z% F0 r 8、小火慢煨，至水差不多收干为止公仔箱論壇3 U+ y1 g/ X! e1 F9 ~7 T
9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可
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- E. E3 W# u( R0 [4 n/ V6 s' O小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb( Y, \# P5 `2 L4 v% R# h& W/ V; Q9 t
1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。5 f5 A- u2 L, X a5 N
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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