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9 P1 m* I( V% f9 e% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！tvb now,tvbnow,bttvb8 j+ f: G, { C# h
葱烧黄花鱼
/ n; q$ g4 M3 k! r/ B( Z! ]- Y 材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋公仔箱論壇" S. [( J0 p. _2 z+ L) `
做法：1、准备材料tvb now,tvbnow,bttvb1 }: S4 l' H8 Z5 T2 `
2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时" W4 I% ?, X% U- B. M: E- D
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用* ~% E9 @" x0 I& k0 h
4、热油锅，放入腌好的黄花鱼3 h' ~/ f. Z# ?) h) H
5、两面煎至金黄
' p6 o8 ~+ o( v \7 U, y1 i( l公仔箱論壇 6、放入姜片葱段) U# p6 B* o1 ] E, {7 H* c; A
7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水2 ?5 M4 G; h5 f7 N0 L! ?, y
8、小火慢煨，至水差不多收干为止
; Q* W. r2 _; u0 i( Z公仔箱論壇 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可
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1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。& J0 b: \, m0 K+ N1 G
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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