原本在台北經營團膳生意的張明進、劉素杏夫婦，為了拉兒子脫離大都會日夜顛倒的夜店工作，全家人來到宜蘭縣五結鄉濱海公路旁，從荒地開始，一手打造「香草星空農場民宿」，民宿旁水田環繞，每個房間的窗景，都像一幅鄉村風情畫。 綽號「厚道」的張明進，從台北果菜市場福利社做起，兩夫婦後來承包財政部、健保局的團膳，辦了17年，每天要供應5、600人份；長子張家豪曾是台北知名夜店DJ，每天過著日夜顛倒的夜生活。 一方面團膳事業太辛苦，想回歸自然，另一方面不想再讓兒子繼續在夜店工作，張明進夫婦決定脫離繁華的大台北，到鄉下開民宿。 偶然機會，他們在五結鄉錦眾村覓得一塊長滿雜草的農地，從整地、植栽、申請休閒農場，動工興建民宿，都是自己摸索嘗試，兩棟相連的民宿，分別取名為「香草星空」和「厚道之家」。 農場裡最引人注目的是配置有小舞台的超大會客廳，白天是休閒聊天區，晚上可以唱歌跳舞，為了配合兒子喜好，音響設備不輸夜店，是房客最愛的去處。 女主人劉素杏有中餐乙級證照，燒得一手好菜，住房含早餐，餐點都是她手工製作；午晚餐也提供預訂制的無國界創意料理，沒有菜單，食材都由她當天到市場精挑細選，再憑創意細心烹調，每客600元。 張明進則喜歡浮潛，是南方澳豆腐岬保育協會的成員，夫婦倆有空就到豆腐岬淨灘，也會安排客人到海邊體驗浮潛樂趣，欣賞海底珊瑚，推廣海洋保育。 「香草星空」的兩棟民宿各有5間房，也有可容納10人的通鋪，電話（03）9600123，地址五結鄉錦眾村大眾北路25號。
7 R8 [3 [& F- c* Y3 j: r* h1 u2 Q" U- ?- W- D' M3 J: {; [0 l
2 q: q; r' J- L' o$ R$ r
張明進、劉素杏夫婦從無到有，一手打造香草星空休閒農場；民宿旁水田環繞，倒影如畫十分漂亮
8 j8 B' v1 L! W; z) G* o6 @公仔箱論壇9 ~+ [& n0 l; S; ?- g
# t& G7 i; { }+ _3 L5 \
" H5 u/ ?/ Q: v$ `; Jwww.tvboxnow.com張明進、劉素杏夫婦從無到有，一手打造香草星空休閒農場；民宿旁水田環繞，倒影如畫十分漂亮tvb now,tvbnow,bttvb4 [- L( ^$ O7 p9 c
8 A( S. U; m( m& E, x4 A; N公仔箱論壇
! R8 T+ R$ R9 E: e* V2 g5 e! v( C公仔箱論壇
+ ]1 f5 n! ?$ Z* Itvb now,tvbnow,bttvb
0 u$ y4 ]1 b1 P- d公仔箱論壇; t% b- j3 m7 |; R; I# Z4 K g+ s
| 
發表於 2013-3-13 07:30 AM
| 
