材料:www.tvboxnow.com; z9 t" n% \$ c" z% {
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。www.tvboxnow.com1 I: v0 Y6 J1 ^# E+ t4 |
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奶油白醬材料：
# k& e7 L9 X' H, t$ B4 t. g! h奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許 ~% y6 `: F" q {2 ~
/ t0 H# z( x9 e8 Atvb now,tvbnow,bttvb做法：www.tvboxnow.com) Y# t! W& | }5 m) a0 |1 _
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。
2 |5 J1 _% [, \5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。
8 v5 b& R" d. C6 o5 @# _7 h6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。
0 B/ W t3 w' L公仔箱論壇4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。www.tvboxnow.com1 s3 j5 `7 w: Y C1 T) D
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K/ H8 F" Z* t+ q
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INGREDIENTS
' }, Q. R% q* B* b* @7 otvb now,tvbnow,bttvb3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 I9 F* t p0 h
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese
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INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE公仔箱論壇/ C! {. d/ y2 I, `; I1 n* K8 F. Z
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to tasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e6 D& `( _) m" O& p
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) U2 x3 X$ Q5 ^9 m5 o$ A! g+ D1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.公仔箱論壇3 y& y+ p& ]3 i9 m, K" t
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.公仔箱論壇- C7 H& O/ \5 ?& h3 e+ O8 ^
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q( W! r" f$ o$ D$ D0 V
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.www.tvboxnow.com7 Y- u9 q# ]; ]' m" v* g7 g0 D
Stir in the shrimps and sauté them.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n" h0 ^! G9 f& |8 j" x6 E+ T
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.0 X$ \; G2 X; l% b
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.
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 乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns) |
發表於 2008-1-15 03:49 PM
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