[西式食譜] 乳香芝士焗蝦

carolfeeling

材料:
# q3 D9 P# v3 Q$ V8 g( W) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。www.tvboxnow.com% z5 Q. O! Y) y$ V+ O2 u) Z

% F4 A7 K$ B2 z% o) S( {+ ]' Pwww.tvboxnow.com奶油白醬材料：公仔箱論壇$ o2 N, a/ c5 X6 k. v2 E$ M  K" |
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許1 q6 S. l2 e/ Y; M

7 d! ^' N- N, d; ^2 Awww.tvboxnow.com做法：" P1 h( E4 s, S0 a7 U3 M2 d, q
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。  i- f* @! w& l( v  s, ~
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w0 Q6 h4 K8 z+ p- {
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。
  j0 f7 l. K% u6 Z* P1 g2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。www.tvboxnow.com; Q: C3 ^  t' F: x
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。
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INGREDIENTS
5 t4 N9 R8 S( E, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,
! w8 g) w- M, k( B. O3 o8 m. a; ?2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese. k; P: H* P! _" ]
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INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCEwww.tvboxnow.com1 G& h' i, v( k
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste
& ~+ N. X+ n3 t4 l9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s& o3 t7 v, j3 a: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD
; l5 P; O0 e# S2 \7 }) Y1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.  C0 Q0 q% I: C# P1 {
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.www.tvboxnow.com; u/ ^5 P& `$ y0 @) |  a1 I
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.
3 k" ]# @$ P7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D9 B4 {# ]0 L# Y
Stir in the shrimps and sauté them.
6 g, m  w0 M7 |4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.
! b2 U. t5 e1 J& [www.tvboxnow.comSprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.
0 l+ e9 L5 l% V5 L& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns)