[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
3 d. R$ ~  v$ g8 J, j& owww.tvboxnow.com魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量- k% U8 ]: O  k6 U
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醃料：
3 w# s7 ?6 l) |* Q7 n6 p! `蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
1 d) l' K  _4 O: C( Q, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H6 i" x# m( N$ R3 b. _tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
8 D, s: y3 Y" z4 C/ K* s: Ztvb now,tvbnow,bttvb糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙( Y: m% _" |( \4 U5 s" ^& O3 t

4 G6 S% l6 @/ N. y  N. L4 Hwww.tvboxnow.com做法：
( R2 N( o5 ?( b* Uwww.tvboxnow.com1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。www.tvboxnow.com- Y0 t' ?- K/ W3 f9 }
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。
2 L4 l/ H7 D5 L: C1 a/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t7 ~5 E, Y8 ?/ ?" i
INGREDIENTS
8 j, P& @4 s7 }. m' L8 P: n, Owww.tvboxnow.com200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),
& O/ i) r) d1 O公仔箱論壇5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as requirewww.tvboxnow.com0 L5 s# ]4 r7 ?6 P- e. `

5 @4 r; V+ D5 [- ^& K2 j; u: NMARINADETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J( s0 p. v6 D7 O
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
3 D$ W8 K8 J2 {6 s8 x6 L+ s, N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( c7 r  M# d; x) M. C
SEASONING
) @/ y" E; `. {; P( W% c% K4 Htvb now,tvbnow,bttvb3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup& a- P9 V1 Z7 [, ~( |8 n
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1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
2 q; \: r: |; h1 M) C- n1 s) c  ]2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
1 t, A" D4 t! J: ^1 u3 {9 |公仔箱論壇To serve, garnish with chopped shallots.
& Y3 o' K6 K6 t7 X. ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ W2 P: f2 w. l- |) Q* c

                                                                  
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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