材料：# F2 I' \6 V: Y- t, W
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許
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醃料：
8 l5 _9 j, w, X6 E1 z公仔箱論壇醬油適量，糖適量，薯粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 i9 Q' n; [% k3 k
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做法：
P# l: d5 g7 r* k8 g! S9 R4 g+ o" J/ @tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。公仔箱論壇' w7 X! K a3 L1 Z/ [9 \
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，www.tvboxnow.com/ J& ~% I7 |8 z b8 z4 {
用大火蒸約8分鐘即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v' w3 y$ q4 O" b; B
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1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as requiredtvb now,tvbnow,bttvb9 ]! k3 c3 e+ c% X3 Q9 R
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Light soy sauce, sugar, potato flour, as required4 S' I8 Y$ i9 h+ s" J: z$ V
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1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
# A; D, P( y) x# @, @% @8 l5 c+ Gtvb now,tvbnow,bttvbLeave to marinate for about 10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |7 }3 u* y! u# h
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.公仔箱論壇. {' q" l9 |$ o) q' [, M! u, ?! j' q
4 T4 |$ p" ~1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 -
 肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)
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發表於 2008-1-15 03:53 PM
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