麵包糠 - 30克 0 ~- D) F, |4 j
鮮奶 - 4-6湯匙 * A0 _( _$ [ s8 C
免治羊肉 - 450克 + _) v7 W3 @. I" }
意大利香草 - 1茶匙 www.tvboxnow.com3 y2 b: k! Y1 O `4 k3 [3 K
蕃茜碎 - 1湯匙
0 C6 b4 L& D: S6 l7 x' X鹽及黑胡椒粉 - 適量
- m# O0 f i$ N+ U1 s1 a* S公仔箱論壇芝士 - 100克5 q* ^( o" M( Z( s
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. E2 W: C& ]( N5 }! S- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com1 }* n4 t: @. d8 y2 p2 `
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洋蔥碎 - 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ H: g5 Z4 Y; d. O
蒜茸 - 1湯匙
0 w B, R2 m9 P4 ^6 v. }' b公仔箱論壇蕃茄茸 - 250亳升 公仔箱論壇$ {) Z) a8 r/ D
茄膏 - 1湯匙 ) F8 k# R' C; v3 g- |
紫蘇 - 1湯匙 % Y, r3 Q9 \, ^
糖 - 1-2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 c- J2 q% t: m' R$ a: P5 Z
鹽及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b6 Y7 l6 M8 u* n8 e$ \
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1 R- `: W6 l" f8 L" i% f) e& _公仔箱論壇www.tvboxnow.com, K9 R1 ]" f3 Z& a7 I
1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
/ r# X# b- u3 B- l) ^5 L- Z2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
! l0 G) S/ }) S0 Q; O/ K公仔箱論壇3. 把碎肉材料搓成肉丸。 9 y$ ?/ V2 f: ]0 Y# M% X w
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 公仔箱論壇1 c8 e) ]6 t9 V v
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
( z; I" {# [' z) x+ F; `www.tvboxnow.com6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V; w/ @- h+ X* u7 m
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 ( p4 t" |" w# H# D7 {; P9 J; S* J
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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