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3 |9 _' ^3 W2 W8 w! ~1 B; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃芹菜有助於清熱利濕，平肝健胃，去病強身。小編為大家介紹芹菜的營養功效，以及教你在春季裏如何做出美味營養的芹菜大餐。
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& ` b/ \9 D% `$ O) E0 E" g 芹菜營養豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳餚。www.tvboxnow.com8 d' u) B$ v2 L5 J7 L0 S
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【五大營養功效】：tvb now,tvbnow,bttvb: |8 ~" Z7 X3 j
- l, S- ^ }, g+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲一、平肝降壓www.tvboxnow.com2 N1 {. V- x1 r) ^! S2 n( m
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。公仔箱論壇+ e3 F7 N+ j1 g9 r& c
9 x4 s9 [2 ]4 h$ }! n( kwww.tvboxnow.com ▲二、清熱解毒公仔箱論壇0 I) M0 x2 H2 N+ k1 r5 M8 A
春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
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4 b/ f% B9 \% E" k- Q' ~8 pwww.tvboxnow.com ▲三、防癌抗癌
* ~) w; c$ J" G) B0 p) p0 I" r公仔箱論壇 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。% x2 _6 ^8 \$ O9 i+ \& `
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▲四、醒酒保胃" O: p$ Q/ y6 d+ v! C1 p: Y4 d
芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 V$ b7 X$ g
+ W- W* }( h9 ]www.tvboxnow.com ▲五、養血補虛
: a. Y6 E, }$ M; D$ k, b' [) N 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。www.tvboxnow.com5 f9 S0 X7 H8 h
: R s: s. E3 M+ H0 Y7 ? 【 忌食】
( t/ [$ D/ z) `1 j, Z3 Ctvb now,tvbnow,bttvb 芹菜性涼，平素脾胃虛寒，腹瀉便澹之人忌食。1 J! u$ L! h& Q; b. f* x$ s* ?( P
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【春季芹菜食譜推薦】：
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$ W. l _" c9 {6 A4 _8 A8 E. ztvb now,tvbnow,bttvb ✤推薦一：核桃仁拌芹菜www.tvboxnow.com! f- X2 D5 `9 n
+ ^% S. D4 N5 W0 y" _ ［材料］：公仔箱論壇: M1 V* z+ z+ U, w
芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。
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［做法］：
# g. A4 i, _" g) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T- S+ p. S$ k: T" z6 h& C$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將芹菜去雜洗淨，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水沖一下，瀝幹水放盤中，加精鹽、味精、香油。
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5 e' @* Z8 y& o u8 P! _公仔箱論壇 2. 將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb* \! Z$ [6 u8 S4 F4 h
: G- z; w& J) A0 H0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［功效］：www.tvboxnow.com3 k2 h5 k8 |' s
二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏髮，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B( \0 _0 m) K1 J
, U# @ ^, s7 R' p( S5 k" a7 awww.tvboxnow.com ✤推薦二：芹菜粥www.tvboxnow.com2 C. h& c) Q, Y& U
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［材料］：tvb now,tvbnow,bttvb; e3 y; R/ h7 \$ p8 ]
新鮮芹菜60克，粳米50-100克。
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［做法］：
* r6 y8 d- b! P& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將芹菜洗淨切碎，與洗淨的粳米同入砂鍋內，加水600克左右，同煮為萊粥。7 g) |0 _! T' ^
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［功效］：
' E- @- J6 e; M. {, L1 v5 L* kwww.tvboxnow.com 清熱平肝，固腎利尿。適用於高血壓、糖尿病。www.tvboxnow.com) g; |2 s9 I5 {' O7 g
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✤推薦三：芹菜葉雞蛋餅
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［材料］：# _! [3 X! N4 i* W! o
雞蛋、芹菜、麵粉、白糖、鹽6 `1 k" W- O( a+ v* a; y1 }( m
3 _7 |+ b8 q1 b ［做法］：www.tvboxnow.com" a' M8 G( n9 W2 O( @1 N
+ ^9 r$ P3 D1 u# w0 f 1. 芹菜葉摘好洗淨切碎。
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* p$ |( y1 S( w' T8 y, N0 K; E公仔箱論壇 2. 放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀。1 u9 ?) P) D' X: [, q& {
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3. 平底鍋燒熱，放少許油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 l/ X+ _9 L+ r6 t, [0 P( M
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4. 放入麵糊，扒平煎至微黃，反面煎至微黃。
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$ x6 t8 I# E, V! G Y( T0 dwww.tvboxnow.com 5. 放在砧板上切開裝盤即可。
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% T/ w) w! m+ w/ o e2 e0 G' O, j ✤推薦四：芹菜煲紅棗
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1 v- ]) o4 p0 K+ R ^; Lwww.tvboxnow.com ［材料］：
# g7 V) k% F: _+ s7 M- w 芹菜200-400克，紅棗50-100克tvb now,tvbnow,bttvb/ y+ Z) q# a9 J5 }5 p1 U
" u3 ? F L: i+ q m ［做法］：
/ Q( `* C+ `/ e5 f& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。! M( u' ^; j. G7 D! S2 u( o+ c( P# }
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［功效］：
* V4 R5 q& j$ o( E3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。
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) A- H- y% R, b ✤推薦五：鮮芹蘋果汁# T. n: q* {0 p
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［材料］：
Z- R. G2 `) J, ]" X 鮮芹菜250克，蘋果1-2個。
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［做法］：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u! [7 }$ M4 ^$ ]% y; G( ~- f+ d
將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次。
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［功效］：公仔箱論壇6 e+ H- u& K& _! ^/ }
能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。
* P3 F, c+ j# s; M4 l/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# A% w7 {, A1 z2 y( G0 u! z7 A
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" S6 B& J4 y5 C. J I9 f9 \www.tvboxnow.com 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-16 02:04 PM
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