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[甜品] 焦糖蘋果蛋糕

材料﹕公仔箱論壇6 h" E7 _  m* [& s. ]+ V9 ?/ z
·蘋果2個
" r' x! f; h) t3 u) e7 o  f- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·半杯三溫糖(白砂糖亦可)  1/4杯水
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2 g% Q+ x! H/ ^2 R! f7 a: P7 F; W2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕www.tvboxnow.com- _6 f' k! j  v5 z5 s' r' v, }' L
1. 蘋果去皮去芯,切成半月形公仔箱論壇4 M: `; D# w8 R! e0 h' z
2. 鑊中放少許牛油,略煎蘋果兩面
: G( Z+ V  \" x( W$ Q$ f) |公仔箱論壇3. 盛起,鋪在烤盤中公仔箱論壇; E* L1 `! g9 n' r! k3 @. v# ^
4. 洗淨鑊,抹乾後放半杯糖,和1/4杯水,細火煮成焦糖
( S9 B$ k5 q( W5 h9 Q1 N+ ~; p公仔箱論壇5. 見糖水變啡和杰後,仍然呈流動狀態,倒在蘋果上面,放涼
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' \8 c3 u; h, X  U0 }7 j! P蛋糕部分
0 u4 d: V$ f# z0 f  ]1 p公仔箱論壇材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb1 C$ N* `/ _  S! i: p- ?& W5 g
·牛油100g公仔箱論壇3 H1 F6 o5 \2 X; h
·糖70g
1 L6 e+ H; l& G" a9 O0 b7 s2 q8 @公仔箱論壇·低筋麵粉90g
5 \: H; l! o  E# E; u  R0 `0 H" C5 o·泡打粉半茶匙
3 w6 T& I# D9 @( y; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·雞蛋2隻0 b# j% K0 |: x6 S6 n+ \
·牛奶20g公仔箱論壇/ a: x  ^9 f9 R! `; ?% e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _$ ^  L7 j7 j0 _
做法﹕2 G& Q8 z1 m& U4 e( P
1. 從雪櫃中取出牛油,室溫放30分鐘回軟
2 J( I8 j! [2 `7 @7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋,打發,再加進另一顆蛋,高速打發至奶白色www.tvboxnow.com' z# N( V- K6 o! m0 ]
4. 準備另一個盤,混合泡打粉和低筋麵粉,過篩一次
7 {4 }& Y5 F' Y: N, ztvb now,tvbnow,bttvb5. 把過篩麵粉,分兩次,以橡皮刮刀加進(3)的蛋糊內www.tvboxnow.com4 ~! K2 b  [4 s' r8 G( D+ X; h
6. 加牛奶拌勻
! p- A  j' w( j: j. ~www.tvboxnow.com7. 倒在烤模的蘋果之上
9 @# {1 w/ i7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 焗爐以165度預熱10分鐘,
; x2 Y& P/ x5 Z. T/ r. l% l* v6 u9. 烤35分鐘後,取出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a7 [, E$ O" a) k
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面,反轉,即可食用
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分,取出若是乾爽的,便熟透,若還是「黐立立」,要再烤。
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