材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 t+ W9 m. D' L8 F6 z8 l* G; I
·蘋果2個- l+ \. c) N4 S4 o
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
* ~6 Y: D6 q; U. o7 A; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J5 E& q. u* P4 v q8 m. s
做法﹕www.tvboxnow.com$ x. R9 ~2 L1 X' O( M5 r4 @
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形公仔箱論壇6 ?& u! J7 |1 N( w- r( B
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
3 A2 {. N* ?! |8 n: z7 I4 w7 g2 A3. 盛起，鋪在烤盤中
: e% ]6 r+ o, R( {) ltvb now,tvbnow,bttvb4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
& p3 I$ _; _- r# c5 H9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼tvb now,tvbnow,bttvb; l7 \0 v. L! t
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9 O/ x0 s$ Z( G/ g i# kwww.tvboxnow.com蛋糕部分; i) h8 ^( @9 ^+ m( I
材料﹕/ b1 N8 f) \3 z& V
·牛油100g
; s& |( }/ b2 P8 V% ^2 N4 z I公仔箱論壇·糖70gwww.tvboxnow.com+ |$ | A) J& F' I* Q
·低筋麵粉90g
4 @+ y3 Q1 }( J3 u·泡打粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G Q; ?9 k7 b. y/ c9 I
·雞蛋2隻
- |- c, V/ x3 s) t7 s1 {# s- _tvb now,tvbnow,bttvb·牛奶20g
& W/ h3 l5 G- _7 C7 ywww.tvboxnow.com, ^- b4 V8 ^3 b# @, y: z) q
做法﹕公仔箱論壇0 s% G. r3 I% s: A: q& V8 M
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
* C* i% L3 H4 l+ J8 I! A; u2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色www.tvboxnow.com) R, a1 n+ y- u& t3 t1 k, k
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次6 Z* A3 z, ]# \
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c8 Y. X2 p( t; R+ O( z- n4 g8 S8 n
6. 加牛奶拌勻
( c8 W U# y$ u; i5 j! i! \( Z$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒在烤模的蘋果之上9 T- c8 P# x2 a' A% J7 `1 o( H
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，2 O( s& R3 E& m5 @
9. 烤35分鐘後，取出 _8 A6 `$ G, ~2 u* H+ e, x
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用公仔箱論壇4 [) O+ O' r; Q; S/ h
* m6 Z4 k+ e6 S: c2 M7 W3 {2 P& Y! n*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。. R" O% t7 F) l: O5 o
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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