材料﹕公仔箱論壇2 j- `% r% G1 y2 F2 u9 o5 L9 \
·蘋果2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N0 O# D; [+ C1 |! u
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水tvb now,tvbnow,bttvb. T/ ^! M# x1 R4 o, E' Z, h
7 ~( a# j$ O; Q5 e做法﹕
. V+ Q+ K( l" G1 i! ^% i, } F1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
/ \) W9 z9 \: L( @$ O7 y2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
0 O; L# T, g& Z- R7 |4 J8 H公仔箱論壇3. 盛起，鋪在烤盤中
6 W3 t" |0 Q0 c P7 x' P4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖tvb now,tvbnow,bttvb1 g# u8 M1 l5 ?& Y& {0 ]$ Q% S
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼www.tvboxnow.com4 a# S. @2 X' V* s8 H
& F! y0 ^; l; o: Y+ c1 k3 u, n7 M5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com% @. r9 D1 K0 p/ W
蛋糕部分公仔箱論壇 a/ ~) ?) e' Y
材料﹕9 F4 s: v9 g6 k- s
·牛油100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 l( ^' e" `+ z5 i9 d
·糖70g
* m& ^* t$ M8 _' ~$ x! S·低筋麵粉90g- V0 @3 W% o2 c; T0 q+ \" d6 E0 ~
·泡打粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R" V2 r6 ?3 ^
·雞蛋2隻% l$ ?' }, ~/ i- C, q" \# ^
·牛奶20gwww.tvboxnow.com. j/ i' {6 K$ b3 J! @! J2 Y, O
+ J. b! T2 H- R! B; Nwww.tvboxnow.com做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L& R7 N0 Q: v- f9 l
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
4 d: p# N& l2 u; E. dwww.tvboxnow.com2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
) G4 G0 @3 M; V2 g# x% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
* B. a/ o& o2 A- p; `* p5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內www.tvboxnow.com; p) P9 q3 ~6 [# y
6. 加牛奶拌勻
' _9 Y% W+ w4 s' ]8 A公仔箱論壇7. 倒在烤模的蘋果之上公仔箱論壇- i+ W1 Z9 o" X5 D5 A. o4 {
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，公仔箱論壇8 c2 ]4 w- [# j R' U9 P6 U2 }
9. 烤35分鐘後，取出
4 U9 b* ]: i3 d( j+ r: j) u* E7 S公仔箱論壇10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用/ k- c' G/ x+ J
9 @3 G5 K# b6 P) d7 @*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。+ P' K" r3 _2 M5 T- ?7 Q) K
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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