材料﹕公仔箱論壇$ B# s- L9 a! h& R; Z
·蘋果2個) H1 f8 d/ d9 G7 `+ T2 n
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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做法﹕
. I( d% b* @& a% V' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
* f1 U, H/ i9 G2 y4 ?! d2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |) q" S- t; w9 e+ |
3. 盛起，鋪在烤盤中
3 |# f& X: U+ o- p! z3 n) ?www.tvboxnow.com4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
) R( p! m+ K; b- o( y% z5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼tvb now,tvbnow,bttvb+ ^( O4 a: g* k/ I
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0 s" A! `6 Y( {% t蛋糕部分
! E# P; C" ~+ G1 W- x! r% ^! R( ^! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕
* F3 w8 [$ z! @tvb now,tvbnow,bttvb·牛油100g公仔箱論壇, V$ T& f8 `" O# E( y& z: r
·糖70gwww.tvboxnow.com' @! X; Z k: x4 i& l" z! _3 ^
·低筋麵粉90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z; I% j; f0 t* S2 N* P! {) V
·泡打粉半茶匙
- M" U, D8 y+ A- C6 r·雞蛋2隻tvb now,tvbnow,bttvb$ A* W2 t) G5 g; S
·牛奶20g公仔箱論壇' F+ F( L! { J
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L7 c9 t) I! H$ ~ Q. j
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟www.tvboxnow.com+ r; ?/ T. @ ?' j1 y
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色. h9 \0 F$ A4 ^1 j4 `
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次. z0 u! S# \: V0 u- L/ w# }
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
) R/ C- j/ Q* ?* C+ H! x6. 加牛奶拌勻3 Y: H: |; i- i7 F3 K
7. 倒在烤模的蘋果之上
' g3 @5 j2 `# c( d) s' f4 b$ uwww.tvboxnow.com8. 焗爐以165度預熱10分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j7 T' C. |, z5 o, j2 w
9. 烤35分鐘後，取出
1 k, h. h; p+ w: ^' K% H) X10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用公仔箱論壇( V8 @" \ P7 b. ?6 ` g
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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