材料（2人份）﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' F: v. ?2 H5 X
牛肉薄片……150克
% E5 [* u4 Q2 H& v" A% H5 f公仔箱論壇洋葱……半個9 B# P; Q/ V+ U# a' J \* a! _
鮮冬菇……2隻
) v7 r9 J' h9 w' H香米……大半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t2 d5 q9 |) [1 ^% ^, O9 o
醃牛蒡……2條
: ~4 [* G% G4 a7 w* Y! J紫菜絲……適量
* x+ h$ N' L! ywww.tvboxnow.com麻油……少許
- P, k, B# ?1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z- W0 v! Z& N' A. Kwww.tvboxnow.com" T$ [) b/ {) Z7 |8 n' r
汁料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" h4 f" q+ F* J
日本清酒……2湯匙
' v; S0 B6 c3 u9 Z- r+ \tvb now,tvbnow,bttvb壽喜燒汁……1/3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C" n/ L4 w8 D! Y$ h
水……半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D: R4 b' B0 {2 U( c
醃料﹕
: k3 f F# N# \www.tvboxnow.com生抽……1.5茶匙公仔箱論壇2 p4 v4 {) z7 J* h! c! Q
生粉……1茶匙
# ^1 A# l! J$ N; G0 b5 u' M' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉……少許2 ]! n, ~) X: e1 @# c& T, D! E4 N
. B! O( R) k, B2 [; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com# n, k" y- F" Y* ^* ?
製作﹕
/ k: N. a! k: {. x4 U6 u( F1. 香米浸水半小時，備用 公仔箱論壇" r" o7 H8 v7 n7 B! Z# s
2. 洋葱、鮮冬菇及牛蒡切絲，備用
; K' J3 T# X( B: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛肉加醃料拌勻，備用 公仔箱論壇( Q4 S# z; g5 i* e6 D4 C
4. 加熱汁料，放入洋葱及冬菇絲，煮1分鐘盛起，待涼後與牛肉拌勻，備用；汁料留起備用 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^/ F- ?# a* L9 N T; s8 I
5. 廚房紙滴少許油，抹勻煲仔內部，加入香米及半碗水，以中火煮滾後調慢火蓋上煮3分鐘* O3 x0 x3 `, X. ~
6. 用筷子攪拌米飯，加入洋葱、香菇及牛肉，慢火焗6分鐘待水收乾www.tvboxnow.com4 p( H6 a( _2 l" v) {6 ^
7. 加2至3滴麻油入步驟4中剩餘的汁料，加熱至收汁，按個人喜好淋適量於飯面上
2 `% u; s" s$ K公仔箱論壇8. 加牛蒡絲及紫菜絲，即成
# m0 h: ~1 x6 q7 F) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T6 o6 C r$ p" {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( A' a. m ^
■營養分析公仔箱論壇% d1 w w% g! M
自製和風牛肉煲仔飯含脂肪13.9g
' Z: h+ s1 v' U( h公仔箱論壇坊間窩蛋牛肉煲仔飯含脂肪30g
6 G" }$ k. B$ z' p/ xwww.tvboxnow.com■營養師貼士香米浸泡後吸收水分，烹煮時可減少落水分量，更易做出「乾身」效果。
! s" {4 P0 A7 J2 Y公仔箱論壇 |
發表於 2013-3-18 12:31 PM
| 
發表於 2013-4-4 02:30 PM
|