[藥膳] 蘆薈食譜

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幾種蘆薈食用方法：tvb now,tvbnow,bttvb! r5 V2 y$ }+ e0 e
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蘆薈炸蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# d! O' m/ T; ^! l
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主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。
- d% M- [8 w0 F# z9 vwww.tvboxnow.com配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。公仔箱論壇9 Z/ H3 o8 L  e2 p
調料 食鹽、色拉油、椒油。
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6 |% F. x7 ?; ]3 @+ k0 ~( Ltvb now,tvbnow,bttvb1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。
: i, N3 ~/ k8 F+ |+ V  u! p' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  M0 _4 W  ^! [& p
3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。
" `1 ?4 S3 b, T6 [( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蘆薈香菜湯tvb now,tvbnow,bttvb5 I/ ~, V% K+ x
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主料 蘆薈葉肉100-150克。( _3 P+ x  K' @6 C( g) D0 H9 s1 C
配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。
1 K9 G) K1 h) H調料 色拉油、精鹽、味精、香油。
: q" S- ?9 F* m" T% }" C; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z( @: s; Y5 Q4 O, c
1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 O7 w5 ?- O: H9 g. W4 p: o- t8 C6 S
2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。公仔箱論壇6 C/ ^4 A5 b) R& {2 o5 F; h
3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。
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蘆薈素炒西蘭花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H. f7 {1 x3 y+ c1 G
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主料 蘆薈葉肉50-150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c2 S! v5 x6 s4 V
配料 西蘭花25-50克。, a0 J6 N, O! ~4 u& t* Q% p
調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。公仔箱論壇* J. u  N9 ?9 x7 M* @0 k7 i

  Q5 D3 W9 N8 H) Y3 _& [3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H+ O6 }1 z  E  S. }: T% z
2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。& t- J, A3 V; w$ X* V1 S. P3 y! C
3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。tvb now,tvbnow,bttvb9 R, l4 [  V! F. c3 f4 }: w

( d, Q) }/ e. ^6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O) I  Y4 u6 y# v6 X. Q
什錦蘆薈6 a5 y. s; q! z" R/ A
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主料 蘆薈葉肉tvb now,tvbnow,bttvb0 e; y" R5 X3 q' b  \
配料 山藥、藕、山裡紅
- e- u5 F5 C( \2 ?9 ?3 l+ ^- h+ m調料 蜂蜜或白糖。
+ }, Q1 v- v( y5 ?6 H9 y; n# E( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y& A0 L1 ?$ Z
1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。公仔箱論壇( r. S6 c: y7 ^
2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。
) Q+ M. ?; s4 N# |# }( O# qtvb now,tvbnow,bttvb把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。
2 h: L, K$ S% q除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。
+ [7 G) F6 u4 o! l! o把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。tvb now,tvbnow,bttvb6 K- w) I: w; K, \. B& ~) P
3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。
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- H3 G5 K. c9 q9 }* c& _蘆薈沙拉
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主料 蘆薈葉肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o1 T" s8 |) n5 k- V: c- t2 c- b
配料 水果公仔箱論壇5 d6 ]+ u3 F5 p0 e" R& e
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬
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1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。
* f+ }  E- D- z/ a9 M公仔箱論壇2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。www.tvboxnow.com+ u. ^7 k+ y/ A% h% c+ V  Z
3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。
* ~6 I. I2 q8 Q* F; P; {2 @4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。
! d0 ~# N+ k3 [3 ?; q- k: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com7 R+ A, C/ W6 `

2 f6 `3 y- u8 v/ k" e- A公仔箱論壇蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。1 U! ]# y, z  B$ z" [6 |1 W

; A: ?5 Q5 G- b. B$ ^( \0 Kwww.tvboxnow.com步驟如下：www.tvboxnow.com) W' s# |  w$ L6 ^8 ~

# ]2 @. V$ x0 d$ a% ^; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準
! W2 ^9 l- X  p) Y2 Jwww.tvboxnow.com２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分
* h, v% `4 t* ^* e: n: R" Z5 V. n公仔箱論壇３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T# X2 [6 i/ U. X
４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J7 x5 [* ^1 L6 g
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也可以參考以下圖片及視頻 :
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若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! F- H  T, H. P3 A# Z

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. P: x' M: ]* R  @7 p0 E蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
# {3 j- b, Y3 `食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。
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+ ^+ s; y, X8 ]8 r3 R  Utvb now,tvbnow,bttvb蘆薈其他用途：, j) H! B$ L* ?2 X4 k4 _0 g

  @, a, C0 m/ n. q/ M一、美容的作用公仔箱論壇% P8 b" G0 U$ q7 b% d5 w) }8 l& o
保濕公仔箱論壇' g; Y9 [( K. ~# i0 c+ z
防曬
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二、藥用
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傷口愈合作用www.tvboxnow.com% V  F4 }) ?! {" F6 t, J3 r
增強噬菌、解毒及清潔功能
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! T  P- E& l0 W, \- n  Fwww.tvboxnow.com補益：
' ^: F/ w9 A' q/ N4 ^# y蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。公仔箱論壇2 o' t6 z! q/ s

6 n% q: M2 Z3 p' ^4 P蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。tvb now,tvbnow,bttvb+ u8 h. l' r  ]- Q7 |/ w

3 ~( b' q! @, J9 {www.tvboxnow.com因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) B0 M$ ]+ o& u& d3 M' R% I# {$ y