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/ ]- R' d2 _5 d& b' y( Ytvb now,tvbnow,bttvb這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。
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* b( ^' t& r- h m7 f8 Z+ d. v/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個 公仔箱論壇& U3 g3 y3 ^ S; K7 F
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{1 }4 @7 W) C3 A* Y公仔箱論壇材料：1 s7 t2 \. E q7 {! T' k9 y
方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許
# z6 M6 ?) u) m# o 蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克
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2 z/ G2 l% z7 u' U: w做法：' y3 ? ]0 s: K; k! d
5 i7 o* J, Q- P" m8 g1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。0 [1 D! O; _/ y2 y8 S* T
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2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。www.tvboxnow.com4 R: ~8 s, m: \# ~5 ~
* T2 E$ }8 b* a) y3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。
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9 r9 u& ^: k( W( G8 kwww.tvboxnow.com4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。tvb now,tvbnow,bttvb! U: ]+ ?! y7 d* B0 J+ a& o$ @
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5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。
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6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。8 s5 b4 q) d5 m( R9 x2 ~$ L
) p3 J d, K8 b4 o0 H/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。www.tvboxnow.com/ V6 ^# h8 e9 I1 D) z2 r
2 X0 q0 P2 O( D+ {8 L- M' M$ a5 O9 o$ Ntvb now,tvbnow,bttvb8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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