材料（分量約500毫升）tvb now,tvbnow,bttvb8 ]5 {5 Q: B4 E% X5 b! k
可可粉 120克www.tvboxnow.com5 T5 b1 k6 m8 S- F" [
白糖 140克1 b" ]+ }- }1 V, I
葡萄糖 70克www.tvboxnow.com0 {/ \. [6 G. R9 i& s
牛奶 300毫升4 h% T+ M4 }4 H; l3 r* {
忌廉 120毫升www.tvboxnow.com1 x- I/ i& i) e; R' N+ [
奶粉 30克
/ ]/ \( x6 Q( `& P9 N2 H, |www.tvboxnow.com魚膠粉 3克+ B( R# B: z5 q( S) Y- @
熱水 200毫升$ x R; M5 S1 N' f2 v7 G+ w
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做法：4 c. |. b" h( P. I* i. `% R B
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
" ?( V; a, W2 j( _; D+ F. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q6 z# F1 \: ^2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb' Y$ |% Q( w' K, r! l) F0 Y/ X
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3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。- `, T( B1 ~5 C& o& O" N
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4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f' ?1 d4 m/ j5 n- l8 S
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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