tvb now,tvbnow,bttvb( n, {) @3 G$ y- O
2 j3 h: }$ @' c- v) |2 `每個人的口味不同，因此在吃的方面選擇就不同，但是大多數人都會對一些「難吃」的食物避而遠之，那些苦澀、粗糙的食物很多人都不喜歡吃，而其實這些 食物裏面卻蘊藏著不被人們所知道的養生功效，這些食物中的營養成分並不比其他食物的要少，相反它們的養生功效確是其他食物所無法媲美的，下面就讓我們來看 看生活中常見的但是最養生的八大「難吃」食物吧。
; k8 V: _( {$ }# i$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n! f" f: w6 k/ m8 f. s
▲1、粗糙的食物公仔箱論壇. R3 u2 M) _% V" J1 |
' n. g5 D$ \0 v- z! Z8 v5 | F! `# N
粗糙食物之所以粗糙，是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維，比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等。可就是這些膳食纖維，能幫助人們預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。
' `2 I8 e# H; R1 ^/ I3 X- v 5 C6 S1 S1 _ f: h
如果你在吃高脂菜肴的時候擔心發胖，可以吃這些食物，因為這是粗糙食物發揮效力的最佳時刻。公仔箱論壇4 p3 f. l) U8 E/ K+ R
& `& D3 v9 ~1 s! ^0 g, S5 U Atvb now,tvbnow,bttvb ▲2、酸味食物
/ C8 X% [7 Q- z3 O J公仔箱論壇 7 M9 a$ v# f3 \* {+ K' c1 x
沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收，比如鐵等。
0 j8 ^$ ]' t' u6 t) N& n3 L7 [
# K, u: J' i* L( |tvb now,tvbnow,bttvb 同一品種的水果，味道酸的一般維生素C含量更高，維生素也更穩定，更容易保存。從營養方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。tvb now,tvbnow,bttvb3 B! S- j1 k( }; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w; `- C: i2 n# z
酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕婦食欲，減輕早孕反應。
9 }0 P- H' C2 Y6 N6 m6 H$ Rtvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com4 {4 {4 L" ?# D n
▲3、苦味食物公仔箱論壇9 W z \: K( x! d
/ K" ~2 G$ V& v* K% D公仔箱論壇 像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等，其中富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質，正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，紅酒、巧克力中的多酚，都能預防癌症和心臟病，也給食物帶來了一點苦澀的風味。
9 w6 m5 P( Q/ ~' Twww.tvboxnow.com . W3 D4 v% ]& u2 g* E
在眾多食物苦味食物中接受度較高的應該是苦瓜。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。www.tvboxnow.com1 y* G# `3 n8 P/ @. E
' w, n: R7 R ?! I% U7 C7 r2 w
另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。tvb now,tvbnow,bttvb% r) P4 i7 d2 N1 D: T* }
5 h& `5 W0 v" l5 T$ {# n, u ▲4、澀味食物
- J- C& T J' B4 D5 {' s2 W! z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J7 C. i8 q& F6 B
未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質，對預防糖尿病和高血脂有益。
- P; \9 G: I# C/ q# i9 { 公仔箱論壇+ v/ g8 ]9 N( ?8 b6 q
不僅如此，同一種水果，發澀的品種營養價值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。www.tvboxnow.com; ^0 ^. E* r. t) v
$ a3 z7 d3 M( U4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 澀味食物中的單寧（多酚中高度聚合的化合物）在美容產品中的應用很廣泛，主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說，澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。5 v( `! T4 T3 T1 X( M& }$ v& i
- a) n {4 v; v. R. G* n8 j9 E ▲5、辛辣食物www.tvboxnow.com9 K* B* s, G! e) K7 y, s
+ [" k% y# V9 _1 |9 ^ 食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮痛作用，還能提高新陳代謝，起到燃脂、減肥的功效。' ?; f8 R$ i$ H6 X$ L
tvb now,tvbnow,bttvb" q* g: d/ ]8 C1 F# t6 s
芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤。4 ] T6 j% r: \
tvb now,tvbnow,bttvb' C& J# \8 @. M4 F7 x0 x! y5 t7 \ T
芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙，而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外，芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
2 E/ W+ O3 L4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ W0 R6 O( }5 Y3 p1 K- T ▲6、「衝」的食物
7 n/ d1 \) M9 [$ Ptvb now,tvbnow,bttvb 1 u2 B, \. s6 P: s) ^
比如蘿蔔、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很衝，甚至吃完了還會有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物，這些物質都對預防癌症很有幫助。
( |# Z9 R: m# Z) a7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 l4 l9 E# X3 e* d. `& Y& \; x 比如大蒜就是人的「健康衛士」。大量流行病學調查顯示，大蒜產區和長期食用大蒜的人群，其癌症發病率均明顯偏低。在吃完這些「衝」的食物後，口裏會有氣溫，可吃茶葉、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物，減輕大蒜的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O- }$ U" Z: w4 |! f) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [3 j$ ~' T6 k
▲7、「怪香」食物www.tvboxnow.com& \6 j( s W' a: W% A& A Z( v7 ^
' s1 ~+ n0 k: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有些食物雖然以「香」字命名，但味道卻很奇怪，比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多，這種物質能幫助身體吸收礦物質，保護骨骼，最適合進入40歲後的中老年人。
; K7 @( \9 g4 S5 I7 V4 Lwww.tvboxnow.com 4 ]3 g/ q( f! W+ U: E! z) t; f
香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，有利於維持血糖穩定，並能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。tvb now,tvbnow,bttvb3 x6 d* \# {# H
www.tvboxnow.com; ]! ]# R) i1 b5 x1 T* ~
有研究表明，香椿中含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有「助孕素」的美稱。公仔箱論壇' @4 \$ k1 t0 ^
www.tvboxnow.com* t. Q1 s9 C6 t/ _3 |
▲8、「臭」味食物
( i; {( X1 M: K$ i$ H+ p; zwww.tvboxnow.com
) i6 h* k) `. @" n) S- ]0 Gtvb now,tvbnow,bttvb 榴蓮氣味強烈，說它「臭氣熏天」毫不誇張。但在泰國，由於其營養價值很高，常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。
9 j9 M9 C C o; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 } O: J3 E7 A+ m7 [8 r
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
6 @( _4 w% ~! [ tvb now,tvbnow,bttvb# X. v" p* W. y2 B" _6 n
榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導致身體燥熱，還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。
7 Q |4 K8 X6 L6 E4 I; j$ H+ ewww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com+ ~9 y; c, c+ F6 a8 `
✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
; U z4 A5 u* D" l& ?* f% Gwww.tvboxnow.com 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-22 08:59 AM
| 
