 www.tvboxnow.com) t% h5 v; f+ E; e' t8 y" t. N
tvb now,tvbnow,bttvb/ M) ], v0 {3 _& ^9 {7 g# H
4 N+ _1 \1 g/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X2 b# U& F! q9 ]$ P4 }: z
竹 絲 雞 1 隻 、 蛇 肉 / 蛇 骨 / 赤 肉 / 老 雞 各 500 克 、 木 耳 （ 浸 軟 切 絲 ） / 花 菇 （ 浸 軟 切 絲 ） / 竹 蔗 各 200 克 、 已 浸 發 花 膠 100 克 、 金 華 火 腿 300 克 、 果 皮 1 片 、 生 粉 水 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 生 抽 3 茶 匙 、 薑 絲 200 克 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 3 公 升: ~! c9 D7 E" h- J. `
- a% b" }& o/ g( @* ytvb now,tvbnow,bttvb做 法
2 U. `3 U, P+ @: ?0 a, t( z, U8 L1. 竹 絲 雞 、 蛇 骨 、 赤 肉 、 老 雞 、 金 華 火 腿 、 花 膠 、 果 皮 及 水 放 煲 內 ， 以 細 火 煲 約 3 小 時 至 剩 1.5 公 升 水 ， 之 後 隔 去 湯 渣 ， 將 竹 絲 雞 拆 絲 。
# ~. M4 t) |- M- M- G公仔箱論壇公仔箱論壇) u9 i: ?' B9 B1 M$ g
2. 蛇 肉 及 薑 絲 蒸 熟 拆 絲 。公仔箱論壇4 n1 h, B* Q$ n* O2 q
www.tvboxnow.com. X( ~7 @' Y# {
3. 將 湯 、 蛇 肉 、 木 耳 絲 、 花 菇 絲 、 雞 絲 、 蒜 茸 、 鹽 、 糖 、 生 抽 及 胡 椒 粉 放 煲 內 煲 滾 後 ， 加 生 粉 水 便 成 。8 V- Q7 C6 g( j+ l
tvb now,tvbnow,bttvb' j. w( a* D0 E3 u$ F
貼 士www.tvboxnow.com& Y q; u: z! _" t, o% H
煲 蛇 肉 最 重 要 加 木 耳 及 果 皮 ， 兩 者 和 蛇 肉 是 最 佳 配 搭 。 |
發表於 2008-1-17 10:06 PM
| 
發表於 2008-7-23 07:41 PM
|