[甜品] 木材紅豆麵包

zactlion1899

【材　料】 A.甜麵糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- w" w& r. h7 o) R2 B 300公克 　中筋麵粉 0 @/ N* h7 C- m5 U! M4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 517公克 　奶粉www.tvboxnow.com- k+ M/ F* \+ i: j. g 31公克 　細砂糖 7 w3 q) c' o* f 124公克 　鹽) I- ]$ [2 I$ L' B7 l) N 3公克 　速溶酵母 ( V! v$ A3 J4 ]$ R# }& C公仔箱論壇 13公克 　蛋 / i7 M' T' p5 m2 a+ i2 @$ nwww.tvboxnow.com 83公克 　水 ; G- F' y% u7 v! W公仔箱論壇 119公克 　奶油 0 |9 v" P6 G: R+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10公克 B.蜜紅豆 ( b% l+ W, h2 V+ Twww.tvboxnow.com 300公克 　奶水tvb now,tvbnow,bttvb, G4 G" [6 i+ a6 f# B 適量
【做　法】
1 速溶酵母加入少許配方內的水溶解；中筋麵粉過篩；備用。   |& V" S4 h+ z+ P  K& A- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 將所有材料A攪拌至成糰出筋後，以桿麵棍或壓麵機桿壓至麵糰呈光亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O9 o0 g1 x! j* a  e) W- x$ b 3 將作法2的麵糰分割切成每個600公克的小麵糰共2份，用手滾圓後鬆弛20分鐘。$ [7 N: h# m: H 4 將作法3中鬆弛好的麵糰桿壓成長方形麵皮，均勻的鋪上蜜紅豆後再捲成圓柱形的麵糰。 ( p8 A% U: U4 ?: }1 b# g" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 將作法4的麵糰的頭尾兩處收口並略為整型成圓弧狀後，放入烤盤中作最後發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 V% P. B- r, e$ ~8 y0 f 6 在作法5的麵糰表面上刷上奶水並畫出紋路後，放入烤箱中以上火160℃、下火140℃烤約60分鐘即可。 【備　註】 重量：600公克/條tvb now,tvbnow,bttvb; Y7 v4 J" v6 ]; x" N( d# O) V 份量：2 條