[甜品] 三色布丁豆花

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【材　料】
抹茶粉 % M' n4 [* |! w	10公克
60度熱水 ' s/ f( {5 U' j# V/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	100㏄
布丁粉 9 @( P) ]. O6 @: k- r. ^tvb now,tvbnow,bttvb	60公克
水 ; P2 B, }: i' o& L! [	300㏄
雞蛋布丁豆花tvb now,tvbnow,bttvb1 ^: Q# ~' I- d4 }1 S2 F	適量
巧克力布丁豆花tvb now,tvbnow,bttvb9 D; K5 k$ j0 y7 H( k	適量
原味糖水 + `/ P) U) ]1 E" L+ B8 C	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。 " w2 C7 }$ X$ {0 u* w, T

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。 . Y2 R1 x" Z% _; J! v. c+ W$ r$ N# d

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。公仔箱論壇" X% [8 C' E8 Q+ ^/ d$ R  M2 `

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。