[中式食譜] 紅糟燒子排

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【材　料】 子排www.tvboxnow.com# z  j& T' C' F: f4 t$ u/ ~( P  | 600公克 青蔥 . w% e" p; _  a7 n% O& @公仔箱論壇 2支 紅糟醬 ' f' B6 k* f* @; x/ s" U% \( K' O7 s  h8 `www.tvboxnow.com 3大匙 水公仔箱論壇; s. p: _6 E. { 400㏄ 【調味料】 醬油 + c. f) }, ?0 Q 1小匙 冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q* r" V6 Z* i( r. M 1/3大匙 米酒: e4 g1 ?3 l4 r 1大匙 烏醋公仔箱論壇+ L" P3 @$ K* h 1/2大匙 【做　法】 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; D' t! G2 `7 p9 f, K 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。 4 T" D3 E. x& o% @9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。