成分功效：www.tvboxnow.com5 k) ^* U u! |# d$ r/ z
杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。公仔箱論壇, }. M' a( @- b. r* g/ ~: n) T
杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，杏仁中所富含的多種營養素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發病危險。適量食用甜杏仁不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。公仔箱論壇3 p" k- B% s; U! }- K& _. |& l
甜杏仁中所含的脂肪是對心臟有益的不飽和脂肪。研究發現，每天吃50～100克杏仁（大約40～80粒杏仁），體重不會增加。" R. j: n( s: _+ Y
甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。
2 q$ T3 [0 L r% ?8 z# f; ]2 x1 C公仔箱論壇專家意見：: J) H/ m. w3 w e+ z, d
開業中西醫師陳旺全指出，偶爾排便不順時，不妨適度補充富含油脂的堅果，或試試穴位按摩。例如杏仁、胡桃仁、黑芝麻糊助老年人排便更順暢，輔以穴道、按摩治療，效果加成。
, ?" D# i G( D8 P- W. o, d9 F注意事項：9 i: x5 J: T" Y, O1 ~
以北杏（又稱苦杏仁），有毒慎用；而南杏即所謂甜杏，一般多為食用。
# n. [2 N/ G6 t3 a0 h1 V1 u1 kwww.tvboxnow.com如何吃？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S3 p$ c# {! N3 B- {8 t$ I
小魚干杏仁開胃菜：1 X9 X# p$ H% \1 d8 g
材料：小魚干20公克、杏仁10公克、辣椒少許、豆腐50公克、法式白醬20公克、起司絲10公克、筊白筍40公克、香椿醬10公克、美生菜葉10公克、韓式泡菜10公克、綠豆芽40公克、黑木耳10公克。
0 P% c; l7 }0 X- g2 T0 ~8 `www.tvboxnow.com做法：
% J# n: m i) p; G$ S4 Q+ t' x, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有食材洗淨備用。香椿加橄欖油用果汁機打碎加鹽調製。奶油炒香蒜頭末，加麵粉、鮮奶、鮮奶油調製成法式白醬。杏仁魚干小火炸熱調味。豆腐切小塊加入法式白醬上放起司絲焗烤。筊白筍切滾刀尖塊燙熟擺在美生菜上淋香椿醬。韓式泡菜拌綠豆芽木耳。
3 c1 I) Q/ ^3 H; }6 \www.tvboxnow.com如何選？
5 j z) z3 {4 B4 X6 Xtvb now,tvbnow,bttvb飽滿、肥厚、味苦、不發油、色白，有特殊杏仁味。 0 p' f; K; c- z/ M" G
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發表於 2013-4-5 01:30 AM
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